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抵食90分钟高素质日式火锅放题《Nabe One 牛一》 收藏这篇文章

有时候工作比较累,便喜欢一班朋友去玩,看电影,最后去吃放题解脱一下。五星级酒店的生蚝自助餐吃了这么多年,已经没有什么新意,收费$500 - $800一位,身价比不够好。吃放题,我认为火锅放题最适合,因为气氛比较热闹,食物选择种类比较多,应该容易满足到大家的口味,价钱也比较合算。早前在铜锣湾shopping,下午四点多在朋友介绍下,来到了利舞台广场17楼的《Nabe One 牛一》,朋友说这餐厅平时非常火,晚饭时间要等上一两个小时才有机会吃。站在门口的接待员非常有礼貌,我问她为什么这么多客人却不菜单贵一点,加价自然客人便少来一点,餐厅便可以选择一些高消费客人,这不是更有商业价值吗?没想到这位年青小姐回答是,她老板坚持要做便宜价格的放题,希望店里外在任何时间都有很多客人在等着;深思一下这也是一种《薄利多销,客似云来》的经营特色。我们点了不同的西红柿猪骨和其他麻辣汤底,每人点了一份一般的$148/位的牛肉,朋友说上次他和一位老外来吃,他们在90分钟里吃了35盘涮牛肉。点牛肉每次需要就找服务员下单子,上菜也算合理地快,肉质可以,肥瘦均匀,连同counter外面还有很多不同的牛丸,贡丸,素菜,肠仔,面条,乌冬;90分钟内所有真的任点任食包饮料。最后我们还吃了一个,不能错过的荔枝和蜜瓜味奶酪冰淇淋,为这个日式火锅放题,画上一个完满的句号。

 

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