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鮨吟SUSHI GIN呈献夏日限定厨师餐目

坐享铜锣湾闹市及跑马地马场绝佳景观的鮨吟SUSHIGIN自开业以来一直以高质新鲜食材、师傅的细腻心思及精湛手艺为饕客提供最高级的视觉及味觉享受。今年盛夏,鮨吟SUSHIGIN自日本各地搜罗最上乘的时令鱼鲜,由行政总厨

37 Steakhouse & Bar  日式牛排新体验

听闻恒隆广场五楼新近开了家日式牛排馆37Steakhouse&Bar,周末特地和好友来此尝鲜。这家源于日本六本木的同名餐厅,创始人铃木成和先生将日本传统饮食文化融入西洋饮食料理之中,独创的日本清酒配餐、日式米饭佐

香港鲜入围煮推出五周年纪念汤

近日,香港鲜入围煮推出五周年纪念汤——鲜胡椒椰皇原只猪肚花胶鸡汤。

喜力F1上海嘉年华狂欢派对震撼来袭

为庆祝2019年F1®喜力®中国大奖赛暨F1®第1000站比赛的举办,喜力®啤酒近日于上海新天地正式开启全球瞩目的喜力®F1®上海嘉年华派对。

上海艾迪逊酒店呈献欧陆式佳肴的春日体验

春日在即,味蕾期待复苏。即日起,位于上海艾迪逊酒店一层的全天候餐厅ShanghaiTavern与全球知名香槟品牌巴黎之花(Perrier-Jouët)连手推出「ShanghaiTavern×巴黎之花白中白香槟(Perrier-JouëtBla

澳大利亚百年老庄Saltram锁唇酒庄正式登陆中国

作为全球领先的葡萄酒集团,富邑葡萄酒集团(TreasuryWineEstates)旗下拥有众多新旧世界知名葡萄酒品牌,致力于打造高端品牌组合并将优质的葡萄酒体验带给世界各地的消费者。富邑集团近日宣布与战略合作伙伴泸州老窖集团携手引进澳大利亚百年老庄Saltram锁唇酒庄传承臻品“S系列”,并由泸州老窖集团旗下锁唇国际酒业股份有限公

传承坚守,百年璞立

在美国最著名的纳帕谷产区,有一个酒庄的出产一直被视为其产区风味独特与高品质酒款的代表之一,《葡萄酒与烈酒》(Wine&Spirits)曾7次评选其为“年度酒庄”,《葡萄酒观察家》(WineSpectator)也曾7次将其酒款选为“年度百大葡萄酒”之一,并且自1940年起至今被历任美国总统选为白宫国宴的指定酒款。这就是美国纳帕谷葡萄酒品牌B

秋季尝鲜寻味

秋季是一年中食材最丰富的季节,也是“贴秋膘”的好时节,长袖善舞、充满创意的大厨们采用新鲜珍贵的食材如和牛、生蚝和波士顿龙虾,运用独特的烹饪方式,让人品尝到食物本来的鲜味。 荟食厅的龙虾班尼迪蛋配鱼

我们的语言是威士忌 巡访日本四大威士忌蒸馏厂

日本威士忌这几年能够如此火爆,其原因是多方面的。日本国内方面,有人说是因为三得利(Suntory)的宣传得宜,加上NHK晨间剧《阿政》的推动,因而令三得利和Nikka(日果)生产的威士忌成为大热;国外方面,自从余市10年于2001年被威士忌专业杂志《WhiskyMagazine》评选为选为“Bestofthebest”,成为首款获此殊荣的日本威士忌,之后余市

香槟鱼子酱湖畔之旅

唐培里侬DomPerignon携手鱼子酱品牌卡露伽KalugaQueen在风景宜人的千岛湖上演了一场极致味觉盛宴。唐培里侬为来宾献上倾力之作P22000年份香槟,在青山绿水和顶级鱼子酱的呼应中,充分展现P22000强大的融合感和深厚沉淀的岁月精华。

  • 锦衣素食

    谈起素食,首先想起的是那些有意思的餐厅名字。例如有叫“福与慧”的素食餐厅
  • 食补养生

    最近笔者去了趟杭州,印象最深刻的除了绸伞、紫砂、青瓷、合香等非物质文化遗
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