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传承坚守,百年璞立 收藏这篇文章

在美国最著名的纳帕谷产区,有一个酒庄的出产一直被视为其产区风味独特与高品质酒款的代表之一,《葡萄酒与烈酒》(Wine & Spirits)曾7次评选其为“年度酒庄”,《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)也曾7次将其酒款选为“年度百大葡萄酒”之一,并且自1940年起至今被历任美国总统选为白宫国宴的指定酒款。这就是美国纳帕谷葡萄酒品牌Beaulieu Vineyard璞立酒庄(亦简称BV)。

 

璞立酒庄(Beaulieu Vinyard) 新年份葡萄酒系列。

 

历史沉淀,匠心品质

 

来自美国纳帕谷的璞立酒庄成立于1900年。1936年,在传奇葡萄酒大师安德烈 • 切列斯切夫的精心酿制下,首款乔治斯 • 德拉图尔特选珍藏赤霞珠诞生。三年后,首次发售的它成为了首款受到国际认可的加州赤霞珠,并成为纳帕谷葡萄酒典范。乔治斯 • 德拉图尔特选珍藏赤霞开始成为美国白宫晚宴专用酒款,款待了数位国际政要。日前,这家属于富邑葡萄酒集团旗下的优秀酒庄,在中国正式发布了2018新年份葡萄酒,包括其最具标志性的2015年份乔治斯 • 德拉图尔私人珍藏赤霞珠以及2015年份甄锦珍藏混酿红葡萄酒等一系列高品质酒款。

 

璞立酒庄总经理兼首席酿酒师特雷弗 • 德林揭开璞立酒庄新年份葡萄酒面纱。

 

绝妙口感,回味悠长

 

在深圳举行的以“鉴所未见”为主题的新年份发布会上,不得不提的是富邑集团的活动布置,从创意到执行,每个细微之处都立求极致,就如同葡萄酒那细腻的口感,每一口都耐人寻味。在璞立酒庄品鉴大师班上,远道而来的璞立酒庄总经理兼首席酿酒师特雷弗 • 德林(Trevor Durling)也是酒庄118年历史中第五位首席酿酒师,带领我们品鉴了璞立酒庄新年份佳酿。 在品鉴中,最为特别的是2015年份乔治斯 • 德拉图尔私人珍藏赤霞珠,也是被公认为罗斯福最具代表性的赤霞珠,它展现出黑色水果和现代风味,结实的单宁,融合了焦糖和烘烤橡木香料的气息,回味悠长。而令笔者感受到年轻活力气息的则是2016年份卡内罗斯霞多丽,清新而鲜明的金冠苹果味,与烤奶油蛋糕和温暖而辛辣 的梨形成复杂微妙的组合,达到了出人意料的平衡之感,散发出杏和桃子的味道,以柠檬奶冻的味道达成尾调。

 

璞立酒庄品牌大师班现场。

 

经典魅力,再登高峰

 

跨越世纪的葡萄酒品牌,经过岁月的洗礼更是日久弥新。璞立酒庄没有止步于之前的成就和荣誉,不断运用高科技技术结合百年传统工艺,并且重视中国消费者,开发新产品。让我们一起见证百年璞立再登高峰。

 

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