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「细味法国情」美食相片展览

「丽思咖啡厅」「细味法国情」相片展览澳门丽思卡尔顿酒店x 香港旅游美食达人纪晓华于澳门丽思卡尔顿酒店内的传统法式小馆「丽思咖啡厅」将于「澳门银河™」综合渡假城正式开幕。为隆重其事,澳门丽思卡尔顿

老干杯 为烧肉干杯

如果你是和小编一样每日“无肉不欢”的类型,一定要携家人好友来上海外滩五号新开的“老干杯”大快朵颐,品尝来自台湾的销魂日式烧肉!

菁禧荟 美味带来惊喜

来到虹桥商务区的一幢独栋花园洋房前,墙上赭色四心合围的图案,标志着菁禧荟的logo,走进铜质包边的玻璃门,现代简约的装修风格,颇有大隐隐于市之感。

细品东方味道 体会味蕾极致享受

一道高级中式菜品从香到味,经过岁月的沉淀,都会让饕客们品尝时味蕾感受到极致的东方味道。

波尔多——真正的酒庄之旅

如果你到了法国,那就一定不能错过波尔多。因为波尔多出产世界上最好的葡萄酒,只有来过这里,才能真正了解这个把葡萄酒融于自己血液的法兰西民族。

手机先“吃”,大厨,您怎么看? PART 2

你是否习惯性在用餐前先用手机拍照“验毒”?本刊记者准备了一份趣味问卷,遍访沪上知名中餐厅和西餐厅主厨,为您解密大厨内心的最真实想法。本期为您带来的是各中餐主厨的内心想法。

手机先“吃”,大厨,您怎么看?PART 1

你是否习惯性在用餐前先用手机拍照“验毒”?本刊记者准备了一份趣味问卷,遍访沪上知名中餐厅和西餐厅主厨,为您解密大厨内心的最真实想法。

色香味完美结合——黑松露 熏野

不能否认,我至今依然溺爱于意大利人烹制松露的独领风骚。当地人视松露为瑰宝,它的野生芬馥,足够叫人终生恋栈。这次有幸邀来「国际白松露大使」兼米其林三星意藉星厨UmbertoBombana为我们揭开松露的黑色面纱。从田园到餐桌,即场刨丝磨片,香气在鼻息间扑天盖地的散开来,尝过原汁原味后,就是终生的死忠。

分享至臻佳酿

奥歌诗丹迪呈现36年全球限量版珍藏,苏格兰百富新推出的单桶陈酿威士忌,列支敦士登王子酒庄带来五款葡萄酒,近期在上海举办的数场美酒品鉴会,为美酒爱好者分享多种多样的珍稀佳酿。

玛歌酒庄两个世纪的建筑

日前,科琳娜•门泽普洛斯(CorinneMentzelopoulos)在玛歌酒庄设宴接待了国际媒体,晚宴主题为ConseildesGrandsCrusClassésen1855。此外,玛歌酒庄“向伟大的葡萄酒致敬:两个世纪的建筑”的纪念庆典隆重举办,并正式启用了由诺曼•福斯特勋爵(LordNormanFoster)为酒庄设计的新建筑。

  • 锦衣素食

    谈起素食,首先想起的是那些有意思的餐厅名字。例如有叫“福与慧”的素食餐厅
  • 食补养生

    最近笔者去了趟杭州,印象最深刻的除了绸伞、紫砂、青瓷、合香等非物质文化遗
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