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The Ritz-Carlton x PIERRE HERME PARIS 携手呈献「SATINE」下午茶 收藏这篇文章

  

 

夏天的專利味道
热情果 香橙 x 忌廉

 

「Satine」下午茶 (每位港币$388元) 于8月3日至31日期间在Café 103供应,是次活动受Maison Pierre Hermé 的标志性创作 ­「Fetish Satine」启发,Pierre Hermé将热情果、香橙与忌廉三种材料溫和结合,在酸甜之间找到了完美平衡。

 

是次「Satine」下午茶总共有六款甜点供客人尽情享用,款式之多是在香港前所未有的。甜点有「热情果香橙忌廉脆饼泡芙」 (Chou Satine) ,一道由热情果脆饼、香橙果酱、热情果忌廉与意大利软芝士、以及脆饼的完美结合。另外,「热情果香橙忌廉冻」 (Emotion Satine) ,当中有糖渍热情果、香橙果肉、忌廉以及脆饼。而「热情果香橙忌廉蛋糕」 (Cake Satine) ,以香橙丝配以热情果香,为经典磅蛋糕注入新鲜活力,带来夏日的清新感觉。

 

香港丽思卡尔顿酒店的行政总厨范秉达 (Peter Find)特意设计的咸点同样吸引,当中有「烟鲑鱼黑麦包三文治」、「香橙蛋沙律麦包三文治」及「蟹籽柠檬瑞士卷」,将整顿「Fetish Satine」的下午茶体验更臻完美。

 

除了一系列招牌甜点,客人同时可享用 Pierre Hermé 独家特制的热情果香橙红茶。

 

Pierre Hermé ParisSatine」下午茶
日期:    2015年8月3日至8月31日
时间:    下午3时30分至5时30分
价格:    每位港币$388元
地点:   香港丽思卡尔顿酒店103楼 Café 103
*餐廳訂座或查詢請致電 (852) 2263 2270 或電郵至restaurantreservation.hk@ritzcarlton.com。

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