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马哥孛罗咖啡厅 鲍鱼∙鸭肝自助晚餐 收藏这篇文章

10及11月份,位于马哥孛罗香港酒店 1 楼的马哥孛罗咖啡厅的自助晚餐以细腻滑嫩的鸭肝及矜贵的鲍鱼入馔,为食客炮制了一系列精选佳肴。每位宾客更会获赠香煎鹅肝配香橙果酱及陈皮丝葱花蒸大连活鲍鱼乙客及可无限添饮汽水及指定啤酒。

 


 

鸭肝向来备受大众喜爱,鸭肝之所以深受饕客欢迎,正是因为它口感绵密,入口即化。马哥孛罗咖啡厅的大厨以多种不同的烹饪和料理方法,包括冷盘及热荤,将鸭肝的美味以不同风味呈现。冷盘包括鸭肝冻肶、鸭肝慕丝泡夫;热荤选择有烩牛肉配白菌鸭肝汁、香煎鸭胸配鸭肝汁等。鲜味十足的鲍鱼亦不能错过,菜式包括鲍鱼藜麦沙律、鲍鱼蟹肉青瓜沙律、鲍鱼焗海鲜配巴马臣芝士、鲍鱼羌葱滑鸡煲及鲍螺片北茹扒菜胆,

 


 

大厨更特别为海鲜迷准备多款精选冰镇海鲜包括时令生蚝、龙虾、小龙虾、松叶脚蟹、翡翠螺、青口 及冻虾 等。餐厅亦设美食专台为客人即席烹调的香喷喷龙虾意大利粉。味道鲜美、肉质爽口的新鲜波士顿龙虾,配上弹牙的意大利粉,加上大厨秘制酱汁,令人垂涎。

 

自助餐价目*

成人

小童

长者

自助晚餐 晚上6:30 –10:00

星期一至五

星期六、日、公众假期及前夕

 

$578

$638

 

$338

$378

 

$528

$578

*港币价目,另收加一服务费

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