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巴厘岛 - 三种体验,三种心情 收藏这篇文章

相隔半年,再次来到印度尼西亚巴厘岛。从抵步的一刻起那扑面而来的南国气息,以至前往酒店路上沿途那极具特色的印度教氛围,都让我感到既怀念又熟悉。不过这次跟半年前不同的是除了看到巴厘岛中部的山峦和田野外,还终于来到了固有印象中跟巴厘岛连系起来的海边,而且还体验到同是海边,但恬静与热闹两种截然不同的氛围。

 


 

山峦

Mountains

 

这次已是笔者第二次来到巴厘岛中部的乌布。乌布除了是巴厘岛的文化艺术中心外,该处的自然和人文观光资源也是十分丰富,而相对于上次只是在度假酒店里留了两天而完全没有出去逛逛,虽然这次仍然没能好好地在乌布镇中心闲晃,泡泡酒吧、溜溜画廊,但却参观了制作猫屎咖啡的农场,在视野开阔,能远眺阿贡火山的餐厅吃了午饭,并且在郁郁葱葱的梯田间穿梭,总算是能更多地领略到乌布,以至巴厘岛的魅力。

 

位于乌布附近的Tegal Arang梯田。

 

说到猫屎咖啡的农场,一直以来都有动物爱好者提倡人们不要再购买这种产品,以免被利用作生产工具的麝香猫受到不人道的待遇。不过笔者在这次的参观中所见,那些可爱的麝香猫确实是不能像在自然中那样自由自在,但其生活环境也算得上比较宽敞,农场整体予人的印象也相当地文明。当然,笔者所到的农场是开放予游客参观的,至于没有对外公开的部分的环境是否一样的好,那就不得而知了。话说回来,除却麝香猫所受待遇的疑问,单以是参观农场本身而言,其实也是值得一看的,因为游客不单能了解到咖啡从种植、晒干,到焙煎的整个制作过程,也能够品尝种类十分繁多的咖啡,绝对会让你觉得长了知识。

 

笔者参观的猫屎咖啡农场名为Satria Agrowisata,图中的嘛,正是真正未经处理的“猫屎咖啡”。

 

炒咖啡豆的工序仍然十分传统。

 

参观完毕后有十数款咖啡供试喝,免费的。当然,有喜欢的话可以在商店内购买。

 

不过,最让笔者感到惬意的却是在梯田间漫步。虽然在高照的艳阳下攀高爬低弄得挥汗如雨,农田本身也是人工的产物而不是自然地貌,然而处身这种既非现代也非日常的环境中,却让人的心境不禁平静起来,而当爬到坡顶,在微风轻拂中看着这片应该与100年前分别不是太大的景色时,不禁会觉得单是为此而来到这里已是值了。

 

麝香猫虽然不是猫,但一样可爱。
 
 
一边吃饭一边看着美丽的火山及湖泊景色。
 

爬完梯田,出了一身汗,可以在咖啡店喝杯冰的饮料,好好休息。

 

Alila Ubud

阿丽拉 乌布

 

隐密于距乌布中心15分钟车程的山麓小村帕洋安,阿丽拉乌布就像融和于周遭的环境,因而莅临的住客也像是徜徉在由树林,农家及田园所构成的美丽图画中那样。犹如悬浮于山间的无边际游泳池,采用了传统巴厘岛建筑风格、但添加了现代笔触的别墅和客房,单单只是这两点,已足够住客在此待上两天,何况酒店内的水疗和有机美食,以及能让人身心皆得以舒发的“大笑瑜伽”,均能进一步让住客的身心和胃口得到满足。当然,作为探索、游览乌布的基地,这里的位置也是无可挑剔的。

https://www.alilahotels.com/cn/ubud

 

糅合了巴厘岛传统及现代风格的别墅客房。

 

住客可预约在酒店自家的农场中享用即采即煮的美食。

 

除了水疗中心里,住客也可以在戶外的凉亭中接受理疗疗程。

 

阿丽拉乌布特有的“大笑瑜伽”,看着导师大笑不止,自己也忍不住大笑起来。

 

标准客房都带有小露台。

 

别墅的露台则要大得多了,但一样简约舒适。

 

酒店设有自己的小农场。

 



以新鲜有机食材烹调的美食。

 

日出

Sunrise

 

从满目苍翠的乌布,来到了海边的阿丽拉曼吉斯,才刚在酒店大堂坐下来稍息,耳畔已传来不断的潮骚。虽然一家在山一家靠海,但是环境是一样的休闲、安静,连早已被俗务所缠的心也像是得到洗涤那样。

 

东方开始泛白,接着漆黑的海平面上逐渐渗出一抹淡橘色,并且愈发浓艳起来。随着太阳愈来愈接近升出海平面,橘红被白光取代。正以为天色就要大亮,然而太阳冒出头来那一刻,强烈的橘红又再次迸射,照亮了整个天空和海面……

 

被领到入住的客房,才刚放下行李已被阳台的景色吸引过去。拿来一个坐垫在贵妃椅上靠坐着,看着下方的游泳池里三三两两的住客在水里舒展手脚,再看看稍远一点的海平线和浅蓝色的天空,虽然天气稍热,皮肤也微微地渗出了汗水,但眼皮却舒适得慢慢地垂了下来,在浪声哄着下入梦。

日落后,踱步来到海边,在豆袋沙发上躺下,一边喝着鸡尾酒,一边吃着串烧,看着天空从橘红慢慢地变成深蓝,再成为漆黑的一片。这时在泛黄的灯泡照亮下,笔者和同行的人就在海边品尝大厨精心烹调的西餐,然后就带着满足回到房间,结束美好的一天。

 

虽然在45分钟的航程中被溅得全身湿透,但看着这景色,怎样也值了。

 

不过,在这里最让笔者难忘的,却是第二天清晨,在满天星宿照耀下出海观看日出。说实在的,这次出海所乘的小舟与想象中以为会使用较大的船只是有所落差,而且酒店的人员也没有事先提醒大家穿上容易保持干爽的衣物,于是笔者与同伴在接近45分钟的航程中不断地随船身被海浪抛起之余,全身也被溅飞的浪花打得湿透。不过虽然大家最初是有所微言,但当看到那震憾的景色后,所有的事也就抛诸脑后,只顾着以眼睛记录那美丽的一瞬。

 

Alila Manggis

阿丽拉 曼吉斯

 

坐落于巴厘岛东南部的阿丽拉曼吉斯紧靠海边,周遭则包围在椰林树影之下。酒店的客房不多,而不论是位于地面还是一楼的客房,均带有平台或阳台,让住客可以靠着软垫看海,完全放空心情。虽然阿丽拉曼吉斯的海滩不适合游泳,但其正对的一片海却拥有保护完好的海洋生态系统,是全巴厘岛最适合浮潜的,酒店方面甚至提供了极具特色的水下瑜伽,让瑜伽修习者尽情探索巴厘岛东岸水世界的魅力。

https://www.alilahotels.com/cn/manggis

 

每一间客房都有专属平台或阳台。

 

坐在豆袋沙发上边看海边吃串烧。

 

清晨就是乘着这样的小舟出海看日出。

 

阿丽拉曼吉斯是一家适合放松身心享受自然的酒店。

 

虽然阿丽拉曼吉斯的沙滩不适合游泳,但景色还是极美的。

 

客房纵使不大,但简约而齐全的设施十分适合休闲地度假。

 

阿丽拉曼吉斯的餐厅同样以“海盐”为名,其西餐及传统印度尼西亚菜式都十分美味。

 

海边

Seaside

 

虽然同样是在海边,但阿丽拉水明漾却跟阿丽拉曼吉斯有着截然不同的氛围。

在乘搭的巴士抵达酒店之前所穿过的街道上,已看到了双双对对的游客悠闲地走着,而路旁林立的商店餐厅也是多彩多姿,让人感到了充沛的活力。下车后,甫一踏进酒店大堂,那高挑开扬的空间及热闹的氛围瞬间让此前两天那恬淡的心情为之一变,而已经徐徐落下的太阳,正把天空染得一片金黄。于是,匆匆办好入住手续后,笔者便迫不及待地来到无边际的游泳池,把身体浸淫于水里,欣赏着那海天一色。

 

在连绵八公里的沙滩上散步教人舒心。

 

水明漾跟曼吉斯除了整体氛围大相径庭外,由于前者是朝西面向,因此虽然这里不像后者般能看到日出,但却是欣赏日落的最佳地点。除了泡在无边际游泳池外,跟主游泳池靠在一起的泳池酒吧,以及有着同样无可匹敌景色的海盐餐厅也是欣赏日落的好地点。此外,曼吉斯虽然也是紧靠海边,但其沙滩只是有很狭窄的一片,并不如水明漾的那样连绵数公里。不过虽然水明漾的沙滩是如此优美,但开阔的印度洋却带来了急劲的海浪,因而这并不是一个适合游泳的地方。说可惜,是有点可惜,然而不论是日落时分,还是繁星满天的晚上,又或是晨光初露的朝早,沿着这沙滩散步或是慢跑,都是那样地舒心。

 

不过说到水明漾跟另外两家阿拉丽酒店的最大分别,还是在于它跟热闹的市区是那样地接近。当你已在酒店中休闲够了时,酒店隔壁就是一家大型的迪斯科酒吧,然后步行不到100公尺,就有着众多各有特色的餐厅酒吧让您选择。此外,小资味道十足的服装店、工艺品店,也足以让爱Shopping的人逛个够。所以,如您和旅伴是喜欢热闹生活的人,这里应该是巴厘岛众多面貌中最适合您的一面。

 

Alila Semiyak

阿丽拉 水明漾

 

靠近巴厘岛首府登巴萨,紧邻绵延八公里的细幼沙滩的阿丽拉水明漾,在阿拉丽的度假酒店中是比较大型的一家,单只是游泳池便有三个,其中两个为无边际式的。酒店内的阿拉丽水疗被列入Bali Bible“2016峇里岛体验之‘必去水疗中心’名单”,配备有特色的维基浴(Vichy Shower)及蚕丝浴(Silk Bath)水疗房。其海盐餐厅则仿如时尚别致的海边宅邸,为客人带来蔚蓝的海岸风光和本地特产海盐为灵感的餐单。在酒店的众多房型中,独一无二的阁楼套房的奢华程度实在无可比拟,单是那位于顶层的、独占的无边际游池,已让高昂的房价物有所值。

https://www.alilahotels.com/cn/seminyak

 

这次旅程中,阿丽拉水明漾是比较大规模的一家酒店。


获得了特别许可的笔者和同伴,得以在阁楼客房的泳池畔练习瑜珈。


池畔酒吧是欣赏日落的好地点。

 

阿拉丽水疗设有独特的维基浴及蚕丝浴水疗房。

 

独一无二的阁楼套房,单是主卧已经宽敞得吓人。



一般客房就在这些小公寓楼里,都带有私家露台,可欣赏沙滩及日落的美景。
 
 
无边际泳池与海面彷佛融为一体。

 

仿如时尚别致的海边宅邸的海盐餐厅。

 

在酒店旁的Potato Head迪斯科酒吧。
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