昨天宝齐莱Carl F. Bucherer阿头Jerry哥请吃团年夜饭，地点很早便订好是钟表业名宿华哥在铜锣湾新宁道，有名人饭堂美誉的《雪园饭店》。当晚，宝齐莱差不多是包场，现场有美食有抽奖，嘉宾和员工的欢乐气氛很快便起来。
菜式一如既往，打头阵是凉菜六小碟 ，其中有我最喜欢的醉猪手，特点皮厚爽脆，筋肉相连，肥而不腻；肴肉，素黄雀，海蜇头，熏鱼，牛筋块也保持水平。重头戏，是万众期待的火朣鸡炖大排翅，鱼翅非常足料，翅针够粗够硬，用筷子夹起来好像面条一样，伴着咸香的火腿一起吃，绝对是顶级美食！
昨天宝齐莱Carl F. Bucherer阿头Jerry哥请吃团年夜饭，地点很早便订好是钟表业名宿华哥在铜锣湾新宁道，有名人饭堂美誉的《雪园饭店》。当晚，宝齐莱差不多是包场，现场有美食有抽奖，嘉宾和员工的欢乐气氛很快便起来。
菜式一如既往，打头阵是凉菜六小碟 ，其中有我最喜欢的醉猪手，特点皮厚爽脆，筋肉相连，肥而不腻；肴肉，素黄雀，海蜇头，熏鱼，牛筋块也保持水平。重头戏，是万众期待的火朣鸡炖大排翅，鱼翅非常足料，翅针够粗够硬，用筷子夹起来好像面条一样，伴着咸香的火腿一起吃，绝对是顶级美食！
