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金沙旅享「金宴·一席一传奇」名厨系列再启新篇 – Part 2

「金宴·一席一传奇」, 10月于澳门伦敦人®米其林二星食府淮扬晓宴揭开新篇章。    淮扬菜 x 厉家菜  南北巅峰味道   “淮扬菜教父”周晓燕大师 淮扬菜作为中国四大菜系之一,以清鲜滋味著称。主理淮扬晓宴的周晓燕大师被誉为“淮

唐阁中餐厅 蝉联中国《米其林指南上海2025》一星殊荣

近日,上海新天地朗廷酒店的中餐厅唐阁,在上海地区发行的第九版《米其林指南》中荣膺米其林一星餐厅。自2011年开业以来,唐阁一直贯彻高标准的经典粤菜出品以及一丝不苟的卓越服务,优选上乘原料,呈现地道精致的粤菜佳肴,吸引众多名流饕客慕名而

2025上海米其林指南正式发布,首家点心专门店获米其林肯定

今日,米其林隆重发布2025版上海米其林指南。新版榜单共包括145家餐厅,福和慧从米其林一星晋升为二星,主要经营上海小笼包的屋有鲜换址重开,即获得米其林一星肯定。上海星级餐厅队伍在稳步壮大,除屋有鲜外,另有4家餐厅跻身米其林一星行列。发布

金秋尝鲜食新意

金秋积累了来自大自然丰富的馈赠, EHB把北欧的自然风味带来上海,再次惊艳你的味蕾。杭州如院把精致杭帮菜带入一个崭新的高度,令各地食客专赴杭城朝圣;宁波Madr 99则为甬城美食爱好者书写了无国界料理的全新诗篇。 EHB的 Lobster “Skagen” 在

金沙旅享 “金宴•一席一传奇”名厨系列 – Part 1

澳门被誉为「创意城市美食之都」,在饕客心中一向享有崇高的地位。金沙旅享举办的「金宴•一席一传奇」名厨系列活动,让食客体验澳门顶级厨艺及星级美馔之旅。   京都怀石料理之旅  今年2月,「金宴•一席一传奇」名厨系列于澳门威尼斯人

闽润 江湖潮生,暖冬新食

位于上海黄埔江畔的地道闽菜餐厅——闽润·福建会馆,环境清幽,以中式园林为设计理念,辅以青苔、松树、山石等造景,营造都市庭园自然风光。闽润传承闽地传统风味,还原食材本真滋味,坚持使用福建的山海珍馐,于闽菜传统的基础上进行适当改良,将菜

2024 GODIVA歌帝梵推出冬日缤纷系列

近100年前,GODIVA歌帝梵品牌创始人Pierre Draps以巧克力为承载,将心中细腻情感倾注于巧克力的制作细节中,以此向挚爱妻子表达心意。时至今日,比利时皇室御用巧克力品牌GODIVA歌帝梵始终以纯正奢华的巧克力风味,让爱与温暖在每一次品尝中渗透心

穿越时空的艺术藏品 麦卡伦 时:空200周年纪念款

麦卡伦(The Macallan)以单一麦芽威士忌而闻名于世。1824年,麦卡伦的创始人亚历山大·里德(Alexander Reid)在苏格兰斯佩塞,采用超小型壶式蒸馏器,精心提炼出了首批威士忌酒液。这精湛的技艺与创新精神举标志着麦卡伦单一麦芽苏格兰威士忌两个

满陇山房·膏蟹年糕馆 食养山海 滋养身心

新派江浙菜桂满陇旗下的满陇山房 膏蟹年糕馆新近开业,山房灵感来源于食养山海,以食为补,由来已久,人随时令季节而食,食以天然生长为佳,方可寻得平衡与清净。茫茫山海,得山房一座,一年四季,收集花木林溪中散落的自然恩物,用恰到好处的手

上海静安香格里拉夏宫推出秋季菜单

即日起,位于上海静安香格里拉三层的夏宫推出秋季菜单,由酒店中餐行政总厨曾韦乔精心打造。他遵循秋季粤菜讲究滋补温养的特点,甄选时令鲜材,运用传统粤菜烹饪技艺呈现当季美馔。菜单涵盖多道以蟹为主打的菜品,包括入口醇厚鲜美的“花雕熟醉阳澄

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