如果我说《陆羽茶室》是香港最出名的茶楼，我相信不会有人反对我这个说法。《陆羽》在香港中环士丹利街，分三层楼，装修以中式为主，每层都布置得干净高雅，最适合朋友或者商务聚会，所以一直以来，这里都是中环金融商业名人聚首，喝茶谈生意的地方。
《陆羽》的特色除了装饰以外，就是名茶，多年以来坚持做到水滚茶靓；厨房的点心和菜，都是用真材实料，以简单朴实的手法做出好吃的港式粤菜，成为经典。
上星期晚上我们在《陆羽》有聚会，第一道菜是杏汁白肺汤，猪肺洗得很干净，汤水奶白浓郁，杏香扑鼻，喝下去口感又厚又滑，给人一个很舒服的感觉；炒鸽脯的鸽片软软嫩嫩的，伴上油炸蜜饯云南火腿片，吃来就是香，和鸽脯一起吃就是一个配；金牌炸子鸡选料非常好，现在市面上的鸡绝大部分都是冰鲜鸡，不知道厨房如何有办法能找到这么好鸡味的鸡，实在难得，我给这道菜100分；生炒骨镬气十足，酸甜酱汁调得也很好；清蒸老鼠斑，豉油皇大虾，鲜虾水饺，片儿面等都是水平之作。
下次有机会来《陆羽》一定要吃这里的招牌港式点心：蚝油叉烧包，猪润烧卖，云腿焗鸡批，莲蓉碱水粽子。
