今天在铜锣湾，朋友提议去 Bruch Club & Supper ，这店在礼顿道13号，我从前有路过，但未有进去过，这次决定一试这简约英伦风。
Brunch 是英语早餐 breakfast 和 午餐 lunch 的结合，欧美人士中午都喜欢吃早餐，所以有 brunch 和 all day breakfast 这个名词；食材基本上以鸡蛋，火腿，腌肉，香肠，汉堡，鲑鱼，茄子，土豆为主，但花样千变万化。这店开设在上层，所以成本应该是比地铺便宜，食物价钱大部分都能在HKD100以下。
这次我们是中午两点一刻去，不用等桌子。我点了《海鲜意大利面 mix seafood linguine with cream sauce》，一份不可以不吃的《鸡蛋奄列 egg benedict》，甜品《窝夫waffle》。很快，我便给邻桌的《安格斯汉堡》吸引着，在无法抗拒之下，决定放纵一下自己。
总结，这餐厅用的食材比较好，鸡蛋的蛋清质量丰厚，没有土和草的腥味，可能是用上了优质的黄油，所以煮出来的鸡蛋，特别香滑细嫩；炸薯饼外面脆而不干，里面热腾腾的土豆，非常好吃，值得一赞；安格斯汉堡的卖相一流，但可惜Angus的牛肉味道比较淡。
吃完这样的大早餐，再喝一杯香浓咖啡，一整天都充满力量，有很充实的感觉。
