有时候想改一下口味，不想吃粤菜，要吃一些带刺激口味的，我会选吃泰国菜。泰国菜最经典是：冬阴功汤，香茅青口，泰式烧鸡，生炒牛河。
泰国冬阴功汤是世界十大名汤之一，“冬阴”是酸辣的意思，“功”是虾。古时泰国御厨专门煮给生病没胃口的皇室成员吃的。现在，香港有些店用冬阴功汤做汤底放煮牛腩河粉，非常醒胃。
牛河是广东菜，以牙菜，河粉，牛肉等炒成；但泰国生炒河却是用了芥兰段，粗河粉，取其有口感够弹牙，鲜草菇，牛肉片，蚝油芡汁炒成。
以上的菜大概都可以在九龙城一带的泰国菜馆，譬如龙岗道的《昭拍耶》吃得到。
有时候想改一下口味，不想吃粤菜，要吃一些带刺激口味的，我会选吃泰国菜。泰国菜最经典是：冬阴功汤，香茅青口，泰式烧鸡，生炒牛河。
泰国冬阴功汤是世界十大名汤之一，“冬阴”是酸辣的意思，“功”是虾。古时泰国御厨专门煮给生病没胃口的皇室成员吃的。现在，香港有些店用冬阴功汤做汤底放煮牛腩河粉，非常醒胃。牛河是广东菜，以牙菜，河粉，牛肉等炒成；但泰国生炒河却是用了芥兰段，粗河粉，取其有口感够弹牙，鲜草菇，牛肉片，蚝油芡汁炒成。
以上的菜大概都可以在九龙城一带的泰国菜馆，譬如龙岗道的《昭拍耶》吃得到。
