寒冬来临，一场主题为中国葡萄酒的美食美酒活动正式开启。自2024年12月15日起，来自中国三大产区的八家酒庄携手上海二十余家餐厅，开始一场中国葡萄酒与美食的对话，活动为期两月，至2025年2月15日，相伴跨年，共迎新春。
本次巡礼汇集宁夏、新疆、山西三大产区精粹。其中三家酒庄来自宁夏，四家新疆酒庄分别来自新疆的三个产区，各具特色；山西太行山西麓的鱻淼酒庄则带来了独特的冰酒工艺。
焉耆，这片位于天山与昆仑山之间的沃土，北纬42度，恰是举世公认的葡萄种植黄金地带。北临开都河流域，南临博斯腾湖，得天独厚的地理位置成就了这方水土的美酒佳酿。中菲酒庄中国首个规模化生产西拉葡萄酒的庄园。
创始人带领家乡父老，在戈壁荒漠上辟地植葡，终将不毛之地化作万亩葡萄绿洲。酒庄佳酿屡获国际赞誉，2021年份的珍藏马瑟兰与尊享西拉双双摘得柏林葡萄酒大赛金奖，2020年份橡木桶陈酿马瑟兰更是在布鲁塞尔国际葡萄酒大赛上斩获金奖。
J PRIME餐厅2018年创立，餐厅主理的澳洲金凤凰和牛，经420天谷饲精心培育，曾荣获澳洲日本纯种和牛大赛的金奖，由澳洲冰鲜空运到上海，严格冷链运输和保存，保证每块牛排都在最佳风味，肉质鲜嫩多汁，口感细腻丰富。餐厅拥有澳洲牛肉协会的权威认证，以卓越的品质、超高性价比以及服务赢得了无数食客的青睐。
在这个寒意渐浓的季节，七十余款佳酿与二十二家餐厅的匠心美味交相辉映，为食客们呈现一场跨越东西方的味蕾盛宴。这场持续至2025年2月15日的美食美酒之旅，正以其独特的方式温暖着这个冬天。
让我们在这个寒冬，举杯共饮，温暖身心。
