香港万丽海景酒店 海鮮盛宴

 
  

香港万丽海景酒店诚意欢迎 Glenn Saussey 成为新任行政总厨,他将于「万丽咖啡室」为一众食客呈献更多样化的餐饮体验。愈 20 年饮食界经验的行政总厨 Glenn 曾于纽西兰、英国、澳洲及中国等地工作,他将首度于万丽咖 啡室呈献美食惊喜,于晚间的即席烹调美食站轮流推出他的新菜色,包括「香煎带子」,来自澳洲的带子口 感弹牙多汁,加上白葡萄醋,令带子的甜味更为突出。灵感来自法式马赛鱼汤的海鲜浓汤加入来自智利 的焗鳕鱼、带子及蚬,令鲜味在口中迅间爆发。烤「新西兰牛腰配菜心」、芝麻及豆豉酱充分表现出中西食 材的美妙融合。

 

蒸焗波士顿龙虾，無限供應！

一众海鲜“粉丝”必定要品尝我们驰名的蒸焗波士顿龙虾,加上一系列的诱人海鲜,如生蚝、青口、蟹脚、 面包蟹及各款时令海鲜,准备启航嗜尽无穷鲜味。