去旅行，时间最宝贵，有什么好得过可以一边吃一边看到著名的美景？英国有不少餐厅，座落于著名风景区，景致一流，味道亦超棒，旅人自可争取时间，一举两得，就更能同一时间享受美景美食，美景够悦目，味蕾亦甚为享受，看着海滨、远眺城堡、攀上雪山，还是走进隐蔽英式乡村酒馆，都是一趟精彩的旅程。
Jamie Oliver 最美海滨餐厅
Fifteen Cornwall是英国名厨Jamie Oliver营运的餐厅品牌的其中一家，这家餐厅位于Newquay浪漫的Watergate Bay，这个绝佳的地理位置，让这家餐厅成为品牌中最为著名的一家。Cornwall位于英格兰西南角，因为其美丽如画的海滨风景而闻名，在炎夏时节，大家不妨预订一张靠近窗边的桌子吃晚饭，追逐日落美景，更可品尝当地食材烹调的意大利菜，例如Cornwall硬质小麦制成的通心粉。
地址：Fifteen Cornwall, On The Beach, Watergate Bay, Cornwall, TR8 4AA
营业时间：早餐:08:30–10:00；午餐: 12:00-14:30；晚餐:18:15-21:15
查询：01637861000
网址：www.fifteencornwall.co.uk/
爱丁堡城堡前尝泰菜
苏格兰爱丁堡城堡，是该区的著名地标，而就在这里不远处，便有一间餐厅能够边吃边欣赏到这个著名的地标。位于城堡街的湄南（Chaophraya），是一家连锁泰式餐厅，在英国各地都有分店，而且餐厅都能看到漂亮的景色，吸引不少游客用膳。
像位于爱丁堡市中心的餐厅，位处天台，风景壮丽，食客能从透明的玻璃房欣赏到英国最著名的地标建筑：爱丁堡城堡；除了风景外，餐厅的菜肴亦结合了苏格兰及泰式风味，例如香煎扇贝及芒果黑布丁，配辣椒和棕榈糖，都别具特色，饭后如果想品尝美酒，亦可从玻璃房退回鸡尾酒吧，仍然能边把酒谈天，边欣赏爱丁堡城堡的雄伟气派。
地址：4thFloor, 33 Castle Street, Edinburgh, EH2 3DN
营业时间：12:00pm-10:00pm(星期日至三)
12:00pm-10:30pm (星期四至六)
查询：0131226 7614
网址：chaophraya.co.uk/venues/chaophraya-edinburgh
Gliffaes 美景下尝威尔士荤菜
南威尔士中部的布雷肯贝肯(Brecon Beacons)，既有连绵的山丘，亦有美丽的荒野、城堡及小镇，风光明媚，这里更有一家保留着传统旧貌的乡村酒店「Gliffaes」，除了是酒店，也是一家非常出色的餐厅，亦会对非住客开放。
在这里，你可以看到贝雷肯独特绵延的风景，加上能以亲民的价钱品尝到高水平的威尔士荤菜，而且更是Brecon Beacons 国家公园散步的最佳出发点，加上酒店的酒窖有着丰富的藏酒，大家不妨沿着河畔散步，再品尝下午茶，或来一杯美酒，欣赏这里的壮丽景色。
地址：GliffaesCountry House Hotel, Crickhowell Powys, NP8 1RH
营业时间：
查询：+44(0)1874 730 371
网址：www.gliffaeshotel.com
约克郡正宗英式乡村酒馆
位于约克郡的风笛与玻璃杯酒馆(The Pipe & Glass Inn)，可说是最正宗的英式乡村酒馆，酒馆古雅舒适，也曾于2011年荣获米其林星级荣誉，也是维克地区唯一一家拥有米其林星级的酒馆。酒馆历史相当悠久，可以追溯到15世纪，经过多次易主后，现任主人为James和 Katie Mckenzie，这里相当隐蔽，从约克郡驱车前往约需1小时，大家不可以错过主人独创的菜肴，小编更建议在这座古建筑住上一晚，能够远眺绵延数里的葡萄园及波浪起伏的旷野，这里还提供外服务，不妨在郊外边尝小食，边欣赏风景，必定滋味满溢。
地址：WestEnd, South Dalton, UK HU17 7PN
营业时间：12:00-21:30(星期一休息)
查询：01430810 246
网址：www.pipeandglass.co.uk/
登雪墩山后的轻食之选
雪墩山（Snowdonia）是威尔士最高的山峰，每年吸引不少人前往朝圣，而雪墩山铁路终点站也设于此，故对游客来说，也是方便登山的景点之一，而就在这里，在这座高3560英尺的山巅上，有一家耗资8百万英镑兴建的玻璃幕墙游客中心，里面有山上唯一一家「补给站」：Hafod Eryri，它2009年开业，提供简单小食，如三文治及基本饮品，大家登山后，可在这里稍息，并欣赏安格西岛（Isle of Anglesey）和雪墩山崎岖广袤的山景。
地址：Llanberis, Gwynedd, LL55 4TT
营业时间：10:00am(will close 20 minutes before the last train leaves the summit)
查询：01286 870 223
网址：www.snowdonrailway.co.uk/journey-to-the-summit
The Airds 吃海鲜 逐日落
位于苏格兰西海岸阿盖尔比特（Argyll and Bute）的艾尔兹酒店(The Airds)，靠近奥本（Oban），就在苏格兰崎岖壮美的西海岸，能俯瞰林尼湖（Loch Linnhe），酒店餐厅亦座落海滨湖泊上，能看到默文山（Morvern Hills），而且面向西面，能欣赏追逐广阔的日落美景，加上苏格兰这地区以鲜美的海鲜而闻名，而荣获三次玫瑰花星级AA奖的主厨约旦·纳比（Jordan Annabi）显然知道如何让这些食材物尽其用。
地址：Port Appin, Argyll PA38 4DF Scotland UK
查询：01631 730236
网址：www.prideofbritainhotels.com/airds_hotel_and_restaurant
