自上海开埠以来，外滩就好比上海的客厅，迎送八方宾客，而外滩五号新开的沙龙空间，为你打造“上海客厅”的空间概念，成为一个能够满足生活策展，美食美酒聚会，厨艺课程，小型讲演发布等用途的多功能的沙龙空间。
全新的五号沙龙占地足有600平米，历时数个月的设计与重装后，展现出现代摩登的混搭风格。空间被中心的长岛分隔，围绕长岛的吧台式座位可以近距离观看大厨展示，大厨所在的烹饪区域，全部采用伊莱克斯品牌进口厨房家电，让操作充满生活美学。
在空间后部，设计师打造了一个中西合璧的室内园林，拥有高低错落的绿植摆设，并且搭配有色彩明快的沙发，相比空间的前半部分，是更为放松和亲密的半开放式空间。
小编在沙龙开幕当天来此一探究竟，当天的体验活动为大来国际赞助的首次亚洲天厨晚宴”，邀请到亚洲Best 50新加坡名厨刘伟仁（Willin Low），奉上他以“旅人回家”为主题的上海首秀。
Willin喜欢从世界各地特别是东南亚汲取烹饪灵感，此次回到外滩的“上海客厅”，在充满绿意的空间为宾客们带来7道式晚宴，除了能品尝到他在新加坡店里的几道招牌美食，他还会带来几道在Wild Rocket也无法尝到的创意料理。
如果没尝到Willin的手艺，来宾可别错过本月的“乐味到厨艺课程”、“火石讲堂”等一系列以“食”为灵感而展开的各类沙龙活动，除了品鉴各地稀有食材及美酒外，更有空间香氛调配及餐桌色彩搭配法则、从味蕾、视觉、嗅觉等感官出发，带给大家一个更全面的“食在外滩”。
