这一季最美的蟹

“金秋菊黄蟹正肥，持螯饮酒滋筋髓。”国人吃蟹已有6000多年的历史，“阳澄湖蟹”则是从元明清以来，随着苏州经济发展，逐渐深入人心。本期除了介绍阳澄湖大闸蟹，还推荐了阿拉斯加帝王蟹的日式吃法和潮式做法，更有不同的蟹宴，只愿你品尝到这一季最美的蟹。