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Apex Manual《富甲天下》-第13页
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西澳 天然滋味

荒无人烟的西澳大利亚原始森林,从佩斯绵延到西南地区,包括周围的玛格丽特河地区……这儿天气晴朗、日照周期长,南极风吹来纯净空气,红柳桉树在其中茁壮成长。红柳桉树是一种高大的树木,长到40米的高度,虽然生长缓慢,却可以活上千

慵懒下午茶

下午茶始于18世纪的英国,由于传统晚餐通常在晚上8点以后,一到下午难免开始肚饿,贝德芙公爵夫人便发明了下午茶。每天下午4点左右,公爵夫人就叫人准备红茶和点心来充饥,还邀请自己的好友一起来品尝。久而久之,喝下午茶的习惯便在英国上流社会风

寻找盛夏美味

炎热的夏日,常常恹恹欲睡,渴望用清爽的食物打开食欲,振奋精神。寻找盛夏美食,享受这一季的味蕾快感。   品悦迎夏菜单 江南的夏天,是知了的喧闹与绿意成荫的季节,开胃的时令菜最能勾起舌尖上的无限遐想。上海崇明金茂凯悦酒店品悦中餐厅

养生密码 红柳桉树蜂蜜

大自然藏着很多健康宝藏,不用添加,不用修饰,效果却是意想不到的。来自西澳的红柳桉树蜂蜜(JarrahHoney)正是其中之一。   TA—健康密码 西澳是孕育红柳桉树蜂蜜的理想环境,“西澳很多地区提供了足够的天然资源、灌木让给蜜蜂栖

顶级日料GINZA ONODERA 品尝感动的滋味

“一寿司就是一世界,万种味道都汇聚于此。”Ginza Onodera寿司主厨坂上晓史(Sakagami Akifumi)先生希望将代表日本最传统的美食“寿司”以最本源的面貌推向世界。因此,在Ginza Onodera上海外滩十八号店开幕

糖果店与威士忌

这次参与Glenmorangie格兰杰的新品介绍会是颇为别开生面的体验。因为过去同类型的品酒会的举行地点,不外乎是餐厅、酒店,或是私人会所,然而在糖果店内举行的,笔者却还是第一次参加,因此当抵达的时候说实在的也是有点困惑。   甜美的关系

星厨美馔(下)

美味 优雅 简洁 邂逅全新Jean-Georges 历时三个月重新装修后的Jean-Georges简直是彻底改头换面,12年历史的黑色JG杳无踪迹,换成了明亮柔和层次多样的白色调,有一种豁然开朗的愉悦感从心底升起。   穿过走廊,左边是浅色系的酒廊吧

BNaturals TA 20+ 西澳天然瑰宝

来自西澳大利亚的BNaturals TA 20+红柳桉树蜂蜜,有着与一般蜂蜜截然不同的质感,深暗的颜色,带肉桂焦糖的醇厚味道,让人一试难忘,不过,它最珍贵之处是当中所含有的高达20+的活性度(Total Activity, TA),意味着蜂蜜含有

明前龙井采茶记

每当春暖花开之际,龙井茶树芽梢齐发,雀舌初展,这意味着一年之中最繁忙的炒茶季拉开了序幕。茶农们,祈求着天时地利人和,以确保一年的好收成,然而,春雨绵绵抑或是气温阴晴不定虽说都是老天的馈赠,但是对于辛勤劳作炒制明前龙井嫩芽叶的茶农们

凝结自然之精华 蜜娜多斯 红柳桉树蜂蜜

清新淡雅的花朵在高高的红柳桉树上被微风吹拂着,西澳小蜜蜂攀着摇曳的花朵辛勤地采蜜。这些成缨状的花朵可不是一般的花朵哦,这是生长在澳大利亚佩斯(Perth)的红柳桉树花,它们不仅有着特殊的桉树花香味,而且只生长在没有人烟的西澳地区。经由

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