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Apex Manual《富甲天下》-第14页
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饶有风味的威士忌

“酒”不仅寓意着长长久久,更是直抒人生百味的怡情之物。在光影交错中,寄情于杯中美酒,共话快意人生。相信此刻,唯有温润,饶有风味的威士忌才能承担起这份非凡感怀的温情。风格多变的威士忌为即将到来的国庆佳节增添别致的雅兴与祝福

这一季最美的蟹

“金秋菊黄蟹正肥,持螯饮酒滋筋髓。”国人吃蟹已有6000多年的历史,“阳澄湖蟹”则是从元明清以来,随着苏州经济发展,逐渐深入人心。本期除了介绍阳澄湖大闸蟹,还推荐了阿拉斯加帝王蟹的日式吃法和潮式做法,更有不同的蟹宴

边走边寻味

其实美食如同美景一样,都是需要不断的找寻。不同的地域造就了不同的美味风格。这个热情不减的秋天我们去边走边寻味。   澳门——贝隆餐厅的蓝龙虾美馔 去澳门旅游,闲情逸致是最大的感受,四处走走就会有意外的收获。例如:在澳门

法国-永恒的葡萄酒国度

提起法国,很自然会令人联想起它的浪漫、著名的高端品牌,以及各个著名于世的景点城堡等。然而,最为人津津乐道的始终是当地出产的葡萄酒!这些天赐佳酿不仅令法国得以举世闻名,而且亦是建构出法国的重要元素!无论从历史、人民及生活的各个层面上

对立空间的美味哲学

对立中有新意,这是Opposite餐厅及酒吧的灵感来源。坐落于低调繁华的建国西路嘉善路地段,占据独栋洋房,一墙之隔成就私密静隅与熙攘马路的鲜明对比。Opposite底楼的Lounge酒吧与二楼的西餐厅,色调一暗一明,独立存在又融于一体,要感受对冲的魅力

亚洲首位米其林三星厨师 Justin Quek

Justin Quek是亚洲顶尖高级法国菜大厨之一。他曾在法国顶级餐厅学习烹饪,然后在世界各地的餐厅工作;他是亚洲首位米其林三星厨师,法国大使馆指定的首个新加坡籍厨师;他曾担任新加坡前总理李光耀10多年的御用大厨。Justin Quek曾获&ldq

餐厅 × 美景 「味尝」英国风景区

去旅行,时间最宝贵,有什么好得过可以一边吃一边看到著名的美景?英国有不少餐厅,座落于著名风景区,景致一流,味道亦超棒,旅人自可争取时间,一举两得,就更能同一时间享受美景美食,美景够悦目,味蕾亦甚为享受,看着海滨、远眺城堡、攀上雪

西澳 天然滋味

荒无人烟的西澳大利亚原始森林,从佩斯绵延到西南地区,包括周围的玛格丽特河地区……这儿天气晴朗、日照周期长,南极风吹来纯净空气,红柳桉树在其中茁壮成长。红柳桉树是一种高大的树木,长到40米的高度,虽然生长缓慢,却可以活上千

慵懒下午茶

下午茶始于18世纪的英国,由于传统晚餐通常在晚上8点以后,一到下午难免开始肚饿,贝德芙公爵夫人便发明了下午茶。每天下午4点左右,公爵夫人就叫人准备红茶和点心来充饥,还邀请自己的好友一起来品尝。久而久之,喝下午茶的习惯便在英国上流社会风

寻找盛夏美味

炎热的夏日,常常恹恹欲睡,渴望用清爽的食物打开食欲,振奋精神。寻找盛夏美食,享受这一季的味蕾快感。   品悦迎夏菜单 江南的夏天,是知了的喧闹与绿意成荫的季节,开胃的时令菜最能勾起舌尖上的无限遐想。上海崇明金茂凯悦酒店品悦中餐厅

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