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Apex Manual《富甲天下》-第8页
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上海艾迪逊酒店呈献欧陆式佳肴的春日体验

春日在即,味蕾期待复苏。即日起,位于上海艾迪逊酒店一层的全天候餐厅Shanghai Tavern与全球知名香槟品牌巴黎之花(Perrier-Jouët)连手推出「Shanghai Tavern × 巴黎之花白中白香槟(Perrier-Jouët Bla

澳大利亚百年老庄Saltram锁唇酒庄正式登陆中国

作为全球领先的葡萄酒集团,富邑葡萄酒集团(Treasury Wine Estates)旗下拥有众多新旧世界知名葡萄酒品牌,致力于打造高端品牌组合并将优质的葡萄酒体验带给世界各地的消费者。富邑集团近日宣布与战略合作伙伴泸州老窖集团携手引进澳大

传承坚守,百年璞立

在美国最著名的纳帕谷产区,有一个酒庄的出产一直被视为其产区风味独特与高品质酒款的代表之一,《葡萄酒与烈酒》(Wine & Spirits)曾7次评选其为“年度酒庄”,《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)也曾7次将其酒款选为&

秋季尝鲜寻味

秋季是一年中食材最丰富的季节,也是“贴秋膘”的好时节,长袖善舞、充满创意的大厨们采用新鲜珍贵的食材如和牛、生蚝和波士顿龙虾,运用独特的烹饪方式,让人品尝到食物本来的鲜味。   荟食厅的龙虾班尼迪蛋配鱼籽酱层次丰富,&nbs

我们的语言是威士忌 巡访日本四大威士忌蒸馏厂

日本威士忌这几年能够如此火爆,其原因是多方面的。日本国内方面,有人说是因为三得利(Suntory)的宣传得宜,加上NHK晨间剧《阿政》的推动,因而令三得利和Nikka(日果)生产的威士忌成为大热;国外方面,自从余市10年于2001年被威士忌专业杂志《W

香槟鱼子酱湖畔之旅

在豪华游艇的引领下,前往鲟鱼的培育天堂   唐培里侬Dom Perignon携手鱼子酱品牌卡露伽Kaluga Queen在风景宜人的千岛湖上演了一场极致味觉盛宴。唐培里侬为来宾献上倾力之作P2 2000年份香槟,在青山绿水和顶级鱼子酱的呼应中

开春“悦”食

开春时节,与绿意春芽一起复苏的还有“冬眠”了一季的味蕾,各种时令鲜味入菜,怎一个“悦”字了得。   食庐 一品春宴   食庐淮扬品春季,与好友同赴汤臣一品,共享美食春色,这场独特而私密的品春宴,既饱了眼福,

春季食“鲜”

立春刚过,正需要新鲜的好食材来打开我们刚苏醒的味蕾,这个季节,请欣赏大厨们的惊艳魔法吧。   马可波罗再游中国   外滩五号是一栋融合日本近代西洋式风格和犹太式风格的的历史建筑,充满个性的Bo Shanghai就隐在其中,让每位走进

《富甲天下》标准之最佳巧克力

  巧克力,一种神奇的美点,一块顶级精致的巧克力,细腻、滑润,丝丝入扣,让人感觉意犹未尽,回味无穷。加上巧克力会释放色胺酸,慢慢变成开心贺尔蒙,能够纾缓情绪,令人感觉轻松开朗。而且巧克力一般与开心的回忆有关,所以吃巧克力时容易

冬季让味蕾快“苏醒”

每个季节都有符合时令的美味佳肴,在中式的璞本和东方司宴寻找热腾腾的香气,到西式的La Sauce和TOMATITO感受创意休闲,在慵懒舒适的环境中,让味蕾快快“苏醒”。   璞本冬季菜“辣酥鹅”中的老鹅在香料中静置12小

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