今日,卡慕远流于昨日正式在中国发布其代理品牌汀思图Deanston首款专为中国市场匠心打造的雪莉桶威士忌——汀思图雪莉桶单一麦芽苏格兰威士忌,并诚邀行业重要嘉宾与媒体,于江南山水中,见证这一盛事。该款产品由邸思德Distell集团单一麦芽威士忌主酿酒师Brendan McCarron带领团队亲自完成,以其拥有超过15年的丰富威士忌行业从业经验,带来这一款与众不同、充满玩趣风味且为中国威士忌爱好者量身定制的诚意之作。
为中国市场限定打造的汀思图雪莉桶单一麦芽苏格兰威士忌
为中国而生——汀思图雪莉桶单一麦芽苏格兰威士忌
作为汀思图酒厂打造的首款中国限定雪莉桶威士忌,邸思德Distell集团单一麦芽威士忌主酿酒师Brendan McCarron于现场用视频方式讲述了这款佳酿的灵感来源和研创背景。过去15年来,Brendan曾数十次往返中国,足迹踏遍中国二十余城,在与众多威士忌爱好者与汀思图品牌拥趸们交流与畅谈,并从中捕捉到中国消费者之于雪莉桶所带来的风味的偏爱。而正是基于这一点,触发了他与团队,开始研发一款为中国市场与中国威士忌爱好者所限定打造的威士忌。
DISTELL集团单一麦芽威士忌主酿酒师Brendan McCarron
带领团队亲自打造汀思图首款中国限定威士忌
汀思图雪莉桶单一麦芽苏格兰威士忌,延续品牌创始人布罗迪·赫本(Brodie Hepburn)的先驱精神,以满满诚意献礼中国市场。汀思图标志性的油蜡质感酒液,裹挟着浓郁果香,在美国橡木制的前波本酒桶中历经熟化,从而融入与众不同的柑橘特性。尔后,再进入手工挑选的法国橡木奥洛罗索雪莉酒桶中熟成。采用全法国橡木制成的奥洛罗索雪莉酒桶进行熟成,之于汀思图品牌本身是一次大胆尝试,让酒液在熟成过程中,随着时光更多夹杂入缕缕辛香味,为汀思图雪莉桶单一麦芽苏格兰威士忌带来了意想不到的口感——更多层次与结构感,浓郁厚重,入口难忘。
传统且创新——源自棉纺厂的酒厂
汀思图酒厂始建于1785年,靠近苏格兰历史名城斯特灵(Stirling),是高地南部仅有几家仍保持运作的威士忌蒸馏厂之ー。酒厂前身是一家欧洲大规模棉纺厂,不仅拥有大型的厂房、工人宿舍、社区商店,甚至还拥有自己的水力发电设备,而棉纺工业所必备的稳定温度、干燥通风、大面积储存环境等,都因之成为了威士忌酿制与陈年的理想场所。汀思图始终保留工厂厂房建筑至今,且仍使用水力发电自给自足。
秉承环保理念、不负自然馈赠让汀思图成为通过水力发电自给自足的酒厂
活动现场特别展陈大型水车,即是以此呼应汀思图在蔚蓝的泰斯河发展至今的品牌历史,同时也是以轮转不息的精神,预示着品牌进一步焕新,以承接更为崭新的未来。为呼应传统且创新的品牌精神,发布环节也是独具匠心。在众主流媒体、行业先锋、品牌好友的共同见证之下,以数道蓝色追光,揭幕汀思图雪莉桶单一麦芽苏格兰威士忌,在江南水乡——中国自古以来的棉纺宝地,在山水烟雨间,完成了意义非凡的中国首秀。
活动现场揭幕汀思图首款中国限定威士忌(从左至右分别为卡慕远流威士忌资深品牌经理陈斐婳 Sharon Chen、卡慕远流市场总监林明君 Rafael Lin)
活动现场,汀思图精心展现了品牌秉承传统匠艺、不断创新的历程印迹
本次活动的独到之处比比皆是,如在随后举办的盛大晚宴中,业内名士、媒体好友等落座即发现一份小惊喜——席间台卡是白天由自己亲手体验古风作画时所绘制的团扇。而团扇体验这一特别环节,也正是巧妙融入山水烟雨、江南纺织、纯手工制作与专属定制等活动亮点,自然呼应汀思图品牌所自带的泰斯河畔、棉纺厂历史等背景元素,让大家在潜移默化中更为深入了解品牌。
晚宴之上,嘉宾品鉴汀思图多款精品威士忌,特别是专为中国市场所定制的汀思图雪莉桶单一麦芽苏格兰威士忌,更是彼此分享了首次品尝的反馈。也随着晚宴深入,觥筹交错间,熟知更多关于这款佳酿的开发背景、酿造特点,并参与了汀思图多款威士忌的品鉴。
汀思图雪莉桶单一麦芽苏格兰威士忌
自然色泽 非冷凝过滤
酒精度:46.3%
品酒赏析
色泽:黄金叶
闻香:芳香的玫瑰果和橙花的香气,紧接着牛奶巧克力和蜂蜜甜味的香气
口感:气泡的橙色糖果、果酱和巧克力覆盖的酸橙风味。独特的蜡质油润口感包裹着口腔,还有一丝丝香料味。
余韵:白色的巧克力奶油味,混合着越来越多的新鲜橘子的柑橘味