近日,保乐力加中国携旗下新西兰名庄虔途葡萄酒(Church Road)品牌在上海举行了媒体品鉴会。品牌在此次品鉴会中发布了全新年份葡萄酒。酒庄历经125年时光锤炼,虔途葡萄酒一直秉持着对酿酒技艺的热忱和探索。
虔途·红标珍藏-从左到右依次西拉2019、霞多丽2020、梅洛赤霞珠2019
虔途酒庄葡萄酒致敬新西兰霍克斯湾赤霞珠酿酒先驱汤姆•麦克唐纳(Tom McDonald)先生,此次发布全新系列由红字创印系列和红标珍藏等系列组成,呈现了虔途酒庄对酿造新西兰霍克斯湾优质葡萄酒的不懈追求。对酿造过程中的细节精益求精,从位于图奇图奇河谷(Tuki Tuki Valley)、吉布利特砾石区和知名布里奇帕三角种植区的葡萄园,到充满深思熟虑的葡萄酒酿造技艺和高超的调和及熟成过程。虔途酒庄首席酿酒师、曾多次荣获《Winestate Magazine》评选的“新西兰年度酿酒师”称号的克里斯•斯科特(Chris Scott)先生表示:“简而言之,这些是我们精心而成的葡萄酒,我们投入了全身心去酿造它们。”
品牌首席酿酒师克里斯•斯科特
在本次活动中,品牌首席酿酒师克里斯•斯科特也现场连线,通过视频和宾客进行了分享和品鉴。斯科特谈到:“在虔途葡萄酒酒庄,我们致力于不断精进那些蕴藏在酿酒艺术和科学中的工艺细节,投入时间,不断学习并勇于创新,在追求完美的道路上永不止步。”不仅如此克里斯也重点介绍了这次活动的主角:红字创印所推出的三款新品,分别为红字创印系列-赤霞珠梅洛2018、红字创印系列-西拉2019和红字创印系列-霞多丽2020。“红字创印系列是新西兰霍克斯湾产区的优质表达,是过去与现在团队的集体经验和理解的表达。今年能够同时推出三款新品真的令人兴奋。我们在优秀的年份酿造红字创印系列,而且以来自代表性霍克斯湾葡萄园的优质、精心挑选的葡萄为原料。我们不断挑战自己,对葡萄种植及葡萄酒酿造艺术和科学背后的细节进行不断完善,投入大量时间去研习和试验,坚持磨练自己的技艺。这是大家集体努力的结晶,我们为这三款新品能够体现新西兰霍克斯湾一定的风土特色而感到自豪。”克里斯总结道。
虔途·红字创印系列-左到右依次-赤霞珠梅洛2018、西拉2019、霞多丽2020
红字创印系列的三款新品:红字创印系列-赤霞珠梅洛2018、红字创印系列-西拉2019和红字创印系列-霞多丽2020,整体表现出了具有深度、结构感和内敛的力量,而这也正是红字创印系列的标志性特色。
虔途·红字创印-赤霞珠梅洛2018
红字创印系列-赤霞珠梅洛2018是一款以赤霞珠为主的波尔多混酿,葡萄原料主要来自赤石园(86%),口感与吉布利特砾石区出产的葡萄酒有着明显的不同。2018年是历史记录上很温暖的葡萄生长年份,这一年酿造的葡萄酒具有成熟度和泥土特质,单宁柔和,香气美妙,并会随着年份的增加而变得更为惊艳。
西拉是2019年的明星葡萄品种——对红葡萄酒而言,这是一个优秀的年份。果实的成熟度和风味集中度都处于优质状态,酿造出一款既具有深度、又优雅的葡萄酒。
虔途·红字创印-霞多丽2020
2020年也是一个出色的霍克斯湾葡萄收获季,而红字创印系列-霞多丽2020也有着上佳表现。用来酿造它的葡萄为手工采摘和手工挑选,整串压榨,造就出一款口感优雅、层次丰富、质感鲜明的葡萄酒。同时,它又保留了图奇图奇河谷(Tuki Tuki Valley)特有的海风造就的香气和清新酸度。葡萄园还赋予这款葡萄酒特别的矿物元素——这是许多其他葡萄园所不具有的。
活动现场图
作为新西兰著名的酿酒师之一,克里斯•斯科特先生自 2005 年起担任虔途酒庄首席酿酒师。他坚信,优秀的酿酒师不仅要娴熟掌控酿造工艺,更需要长期训练而养成的敏锐直觉。在过去的十年中,克里斯先生四度问鼎 《Winestate Magazine》评选的“新西兰年度酿酒师” (2013年、2016年、2020年 和 2021年)。克里斯先生传承并发扬了虔途葡萄酒125 年来的传统工艺结晶并将霍克斯湾的葡萄和葡萄园以让人珍惜的形式自然地呈现。
活动现场图
被称为“新西兰酿造纯正波尔多风格葡萄酒的先驱”的虔途葡萄酒,为中国市场的葡萄酒爱好者们提供了高品质的享受。此次由虔途葡萄酒品牌品鉴会在带来得奢华系列中数款新品的同时,也让具有高端及多元化需求的消费者,有机会更进一步了解虔途葡萄酒背后的故事,让品牌在中国消费者心中的形象更加丰富饱满,借此履行品牌持续深耕中国葡萄酒市场的愿景。
虔途·红字创印和红标珍藏系列