AX COVAP是西班牙代表性的伊比利亚火腿品牌，连续5年荣获世界顶级美味奖章，顶级美味奖章是一个极其独特的奖项，颁布给产品质量和品牌声望俱佳的产品。评审团由来自世界上最好的15所厨艺学校的120名专业评委组成，例如法国烹饪大师协会，英国饮食烹饪艺术协会，和希腊首席初始协会，评委会分析产品时使用盲品测试法，评委们在盲品中对产品的质量、第一印象、视觉感受、气味、味道和口感进行打分，评委对产品的测评和打分全程独立完成，在这样严苛的评定下，AX COVAP伊比利亚黑标火腿依然在一众火腿中拔得头筹。
于2021年授权上海森薇国际贸易有限公司成为中国区独家代理商。 在过去这两年，尽管疫情打击了餐饮行业，上海森薇国际依旧成功的将风味绝佳、自带回甘的AX COVAP伊比利亚火腿带进许多的餐厅、国人的面前。
今年国门重开，COVAP品牌方代表Mr. Pedro Salado以及品牌首席火腿切割师Mr.Agustin Diaz Camacho终于在今天到仿中国，我们在上海打响AX绽放之旅的第一站，共同踏上这美妙的AX COVAP 绽放之旅。
森薇国际在2021年末成为了AX COVAP在大中华区的独家代理，在我们刚刚收到货，开始推广这一款在国际上有口皆碑的顶级西班牙黑标火腿时，只是通过口碑相传，吃过就忘不掉的AX COVAP火腿很快就销售一空了。目前AX COVAP在高端餐饮圈子里的推广也好评如潮，这充分体现了AX COVAP作为顶尖火腿品牌的高标准严要求，感谢广大消费者对AX COVAP的厚爱，今天在座的朋友经过品鉴活动也都变成了AX的铁杆粉丝，所有人都会对AX COVAP的香气念念不忘。
活动主题“绽放” （背景板/花艺照片）
嘉宾们都很配合今晚的着装“花元素”
今晚的嘉宾无一不为这天花板级别的美味而折服
Mr.Agustin Diaz Camacho 把火腿切成了艺术，真是验证了美食如艺
森薇国际网红切割师Justin今天也是格外耀眼
Bollinger堡林爵香槟也让此次绽放之旅更加闪耀
“飞花令”让今天的晚会又一次达到了高潮
AX COVAP绽放之旅未完待续……
