近日，Penfolds奔富在中国云南正式宣布其2023珍藏系列新年份葡萄酒隆重上市。延续并拓展奔富多国原产地酿造理念，2023珍藏系列首次囊括法国、美国、澳大利亚和中国在内的全球四大标志性产区，以Grange葛兰许领衔，在FWT 585、Bin 704、Bin 600等一系列旗舰酒款惊喜亮相的同时，产自中国的CWT 521赤霞珠马瑟兰 2021年份红葡萄酒作为该系列第一款中国产区葡萄酒备受瞩目。奔富同时宣布，产自美国加州单一葡萄园的奥克维尔2020年份纳帕谷赤霞珠、产自澳大利亚的2022年份Bin21作为另两位新成员加入珍藏系列家族谱系。在奔富酒庄风格的经典背书之下，2023珍藏系列在各大产区风土上呈现独特精致的表达。
珍藏系列开启中国故事 CWT 521承载延续和联结
多年来，奔富持续践行多国原产地理念，将酿自法国、美国等全球知名产区的奔富佳酿源源不断带入珍藏系列中，如今，奔富酿酒团队凭借强大好奇心与探索精神，经过进一步的广泛学习、研究和实验，推出了奔富珍藏系列中第一款中国产区葡萄酒CWT 521。奔富酿酒师与当地的中国团队密切合作，共同面对距离、海拔、极端气候以及崎岖山地等挑战，最终酿成这一款融合了香格里拉赤霞珠和宁夏马瑟兰优美质地与风土精髓的杰作。
这款葡萄酒的命名背后也包含着深刻的寓意。“CWT（China Winemaking Trial）” 延续了由Bin 144雅塔娜白葡萄酒和知名的试验性红葡萄酒RWT Bin 798、FWT 585开创的命名传统，是奔富大胆创新、勇于尝试的试验与实验精神的体现。在数字 “521” 中， “5” 指的是该酒款产自中国的 “五” 个地理区域：四批产于云南香格里拉西当、思农、东水、明永的赤霞珠，以及一批来自宁夏的马瑟兰； “21” 则代表了该酒款的第一个商业年份2021年。
CWT 521的包装设计运用了在中国传统文化中具有标志性意义的如意结图案，象征着平安祥瑞的美好祝愿，同时也寓意着浑然天成的葡萄酒混酿艺术和葡萄酒成分的协同交织。这一意蕴悠长的文化元素生动地讲述着CWT 521透过中国当地风土特色表达奔富酒庄风格的酿造理念，同时展示着奔富与本土种植者、生产者同心协力，携手创作出这一款试验性中国葡萄酒的深厚中国情怀，也是奔富与中国市场、中国本土葡萄酒行业更为紧密联结的印证。
在永恒的奔富印记中不断追寻华彩多元的风土表达
此次2023年珍藏系列发布一如既往传承了奔富自1844年的酿酒风格，是四个全球标志性产区，20多款丰富佳酿的精彩呈献。“无论在哪片大陆，特定的葡萄栽培地区都越来越受制于气候的支配。降雨、霜冻事件、风吹、春季和夏季的极端温度……都会产生影响，它们的时机和强度将最终决定葡萄的质量与命运。而严格的分类过程、审慎的混酿方案以及历久弥新的酿酒标准，确保了我们依然享有卓越的葡萄酒品质。“来自奔富首席酿酒师彼得·嘉高。
“这款Bin704是由纳帕谷各产区的小块高级赤霞珠酿造而成。通过遵守我们从葡萄园到分类的严格标准，我们已经能够精心酿造一款通过加州镜头自豪地展示奔富酒庄风格的葡萄酒。“——奔富红葡萄酒酿酒师 安德鲁·鲍德温。
“作为奔富多产区混酿哲学的代表，Bin 600中赤霞珠带来了结构和芬芳，设拉子提供了强烈的果感重量和丰沛。这款酒可以在发布后立刻品鉴，也可以经精心窖藏显现出优雅陈年的潜力”。——奔富红葡萄酒酿酒师 安德鲁·鲍德温。
“奔富单一葡萄园的葡萄享有崇高的地位并赢得了忠实的追随者。有时知道何时不混酿与知道何时（以及怎样）混酿一样重要。奥克维尔果实坐落在全球知名产区的中心地带，其柔软、质地细腻，共享活力四射的蓝色水果和品种的典型性。”——奔富资深酿酒师 斯蒂芬妮·达顿
“2020年份FWT 585来自波尔多著名的葡萄园，融合了该产区的三种经典葡萄品种，是对奔富2019 年份首款 FWT 585的精彩延续，也是我们探索和追求卓越之旅的另一个重要航路点。” ——奔富红葡萄酒酿酒师 肖娜·巴斯托
“CWT 521代表了通过中国视角对于奔富酒庄风格的表达。 这款葡萄酒既体现了奔富风格基因、葡萄品种特征，又表现了它的其原产地的风土特色。 作为一名酿酒师，有机会将历史悠久的奔富酿酒理念融入葡萄酒世界的全新领域，这既难得又令人兴奋。“ ——奔富红葡萄酒酿酒师 马特·吴
“万物并非永恒不变。”是奔富2023珍藏系列葡萄酒品鉴笔记中的一句概括，它诉说着奔富酿酒团队在传承酒庄风格的同时，怀揣冒险精神，持续不断地突破葡萄品种、葡萄园、国家和时间的界限，在全球葡萄酒产区进行学习、探索和实践，以“勤耕不辍”和“独具匠心”之姿，致力于在永恒地奔富印记中，生动而鲜明地在葡萄酒款中诠释全球优质葡萄酒产区地风土精髓，带给全球葡萄酒爱好者无与伦比的味蕾和感官体验。
