波摩单一麦芽苏格兰威士忌（Bowmore® Islay Single Malt Scotch Whisky）（简称“波摩”）推出为中国市场量身打造的Mythical Guardians（传奇守护者系列）的最后一款臻酿——波摩40年单一麦芽苏格兰威士忌2023传奇守护者系列限量版，向中国神话中举足轻重的四大神兽致敬。它们代表世间不同属性的万物，被誉为天地间最强大的存在。 四大神兽顺阴阳，护生灵，在东方哲学中，象征着智慧与保护，体现着人类与自然的和平共处。
波摩为中国悉心定制的这款最新的威士忌力作，于今年8月的上海Whisky L！国际潮流烈酒与威士忌展上首度亮相，再次延续了波摩为中国市场打造专属威士忌的傲人历史与丰富经验。这款珍稀的波摩40年单一麦芽苏格兰威士忌仅有388瓶。酒液凝聚了波摩酒厂的悠久传承，汲往昔岁月精华，谱明日传奇佳酿；多重风味糅合交织，勾勒出一段馥郁浓醇、微妙平衡的舌尖之旅。
波摩酒厂经理大卫·特纳（David Turner）
这款威士忌在手工挑选的二次填充雪莉桶中陈年，并由波摩威士忌大师悉心守护了三十多载，确保酒液达到完美的状态，然后再转入经过复杂“养桶”工序的首次填充雪莉桶中继续陈年3年收尾，是大师臻品，更是“时间的杰作”。这款单一麦芽威士忌臻酿，凝聚了波摩精湛的陈酿技艺——酒厂经理与他的团队运用自身的专识和技艺，确保波摩的标志性水果及烟熏风味，不会被橡木桶的浓郁香气“喧宾夺主”，最终造就了这款醇厚优雅的威士忌杰作。每一滴、每一口，都将酒液的丰富层次与深邃内涵展现得淋漓尽致。
这款40年单一麦芽苏格兰威士忌以原桶酒精强度49.7%装瓶，将波摩的馥郁果香与标志性烟熏味合二为一。酒液呈现迷人的深琥珀色泽，洋溢着咸焦糖、鲜橙皮与蜂蜜芬芳。浅啜一口，黑加仑与可可豆风味在舌尖绽放，又如丝绒奶黄般细腻绵密，层层风味交织糅合，宛若一曲浑然天成的交响乐。
波摩酒厂经理大卫·特纳（David Turner）表示：“继先前推出的Mythical Guardians传奇守护者系列限量版威士忌取得了极佳的市场反应后，我们怀着喜悦的心情，带来了同一系列的第五款暨最终款臻酿，再次向中国文化中极具影响力且备受尊崇的“守护者”致敬。这款威士忌在手工甄选的二次填充雪莉桶中，以及波摩的匠心守护下，悉心陈酿了三十余年，优雅醇厚，不同凡响，为寓意非凡的Mythical Guardians传奇守护者系列划上了一个完美的句号。”
波摩40年单一麦芽苏格兰威士忌2023传奇守护者系列限量版将于上海Whisky L！举行首发仪式，并通过全国各地的波摩威士忌销售网点发售，每瓶售价为3,500美元。
波摩Mythical Guardians传奇守护者系列的前四款臻酿分别为：36年龙限量版、37年凤凰限量版、38年玄武限量版，以及39年白虎限量版威士忌。每款均以中国古代神话中的“守护者”为灵感，同时彰显了波摩高年份珍稀酒款的非凡品质。
品鉴笔记：
色泽：深琥珀色
香气：咸焦糖、鲜橙皮与蜂蜜芬芳
口感：黑加仑与可可豆风味在舌尖绽放，又如丝绒奶黄般细腻绵密
回味：甜美肉桂与凤梨果香中，伴有浓郁艾雷岛泥煤烟熏气息
酒精度：49.7%
