第四届中国餐饮空间设计奖2024 CRIDA (China Restaurant Interior Design Awards)由上海国际酒店及商业空间、 办公及公共空间博览会与高端生活方式媒体集团Tasting Kitchen(TK)联合主办,获得国内餐饮酒店业界的大力支持,超过百家餐厅踊跃参与,与在场宾客分享餐饮设计的美学概念。颁奖典礼于2024年3月27日在上海新国际博览中心圆满举行,入围餐厅的代表与过百位嘉宾齐聚现场,共同见证了今年55个奖项的最终归属。
「CRIDA 2024中国餐饮空间设计奖」颁奖典礼现场合影
高端生活方式媒体集团Tasting Kitchen(TK)创办人及出版人Mark Hammons
高端生活方式媒体集团Tasting Kitchen(TK)创办人及出版人Mark Hammons亲临CRIDA颁奖典礼现场,他对现场嘉宾表示了热烈的欢迎,向参与CRIDA 2024活动的工作人员和到场观礼的餐厅代表们表达了诚挚的感谢。Mark 表示: “我们聚集在这里,向各位在业界富有远见、创意,拥有无与伦比的才华的您们致敬。在座的每一位,不仅改变了美食世界,而且都是这个行业的先驱。就如艺术一样,开辟了一条创新和卓越的道路,充满着无穷的挑战”。
CRIDA 2024的专业评审团阵容鼎盛,邀请多位来自餐饮、建筑、媒体及艺术界的知名人士,从创新、设计理念、美学与功能规划等不同角度,选出各奖项的得主。重量级评审团阵容包括:埃科菲大中华区名誉大使,慢食中国区秘书长曹涤非; 美食及时尚爱好者、Hip Eats Co.Ltd 创办人俞仰慈;如意宴创办者、雅家时尚贸易有限公司董事长、希信集团副总裁以及LEGLE FRANCE(法国丽固)品牌合伙人兼创意总监张聪;安垦集团董事兼创始合伙人朱萃华;资深内容作者、酒店及旅游生活方式媒体专家樊森;以及Relais & Châteaux (罗莱夏朵)大中华区负责人兼销售总监金露蓉。
Tasting Kitchen(TK)杂志副出版人兼主编Joey Cheang致辞
Tasting Kitchen(TK)杂志副出版人兼主编Joey Cheang致辞并引介今年论坛的主题—「呼吸之间:共生姿态,构筑环境美学」(Breath of Place)。 Joey说道:“空间设计、美馔的呈现如呼吸一样,是一次人与环境的交互体验。我们会从多个方面来探讨呼吸与空间的关系。很高兴能邀请到八位在设计、建筑、酒店餐饮、生活方式等各个领域有杰出成就的老师和意见领袖来到现场,分享他们对当代餐饮文化和设计的见解”。
论坛嘉宾阵容包括:Project Design Collective By Studio MH创始人谢立威、洲际集团大中华区品牌运营及概念设计资深经理钱柯帆、Chris Shao Studio主案设计师常笛、WWD一横一竖设计创始人兼设计主理人张玮、甡物科技有限公司创办人及可持续发展总监萧启东。
CRIDA 2024现场专场论坛——Project Design Collective By Studio MH创始人谢立威
CRIDA 2024现场专场论坛——洲际集团大中华区品牌运营及概念设计资深经理钱柯帆
CRIDA 2024现场专场论坛——Chris Shao Studio主案设计师常笛
CRIDA 2024现场专场论坛——WWD一横一竖设计创始人兼设计助理人张玮
CRIDA 2024现场专场论坛——甡物科技有限公司创办人及可持续发展总监萧启东
本届CRIDA评委埃科菲大中华区名誉大使、慢食中国区秘书长曹涤非;罗莱夏朵酒店集团大中华区负责人兼亚洲区销售经理金露蓉;以及Tasting Kitchen(TK)创办人及出版人Mark Hammons也就这一主题发表了自己的见解。
CRIDA 2024现场专场论坛——埃科菲大中华区名誉大使,慢食中国区秘书长曹涤非
CRIDA 2024现场专场论坛——罗莱夏朵酒店集团大中华区负责人兼亚洲区销售经理金露蓉
Mark Hammons表示:“Tasting Kitchen(TK)早在社交媒体、食物摄影普及之前,就领先地将「精致美食」提升为一种艺术形式,成为美食和精致餐饮领域的先驱。 我们希望通过精彩的内容、原创的摄像头和角度,让厨师、匠人的创作永垂不朽。在TK的视角下,我们为所有事物,动的、静的,一一注入呼吸,成为立体、摄人、令人感动的缩影。餐饮产业维持着世界经济的主导,我相信只有百花齐放地发展,才能深深展现东方哲学的精髓——和而不同。”
自2020年起,CRIDA中国餐饮空间设计奖开始在大陆地区寻找优质的餐厅设计资源,旨在通过大赛发掘更多艺术性与功能性相得益彰的设计作品,以提升中国餐饮空间设计品质。在上海国际酒店及商业空间、办公及公共空间博览会与Tasting-Kitchen(TK)等多家媒体的大力宣传下,CRIDA作为餐饮界的设计IP为中国大陆地区的餐饮空间设计打开了新思路,引领了新高潮。4年以来,吸引了不少餐饮集团踊跃参与奖项的评选,CRIDA经过几年的孵化也发掘了众多优秀的餐饮空间设计作品,寻找到一批志同道合的合作伙伴们,相信在未来能树立起餐饮空间设计的新标杆,为提升中国餐饮空间设计品质做出一份贡献。