春深半夏,浪漫五月来临之际,COVA以意大利特劳特曼斯多夫城堡花园和女神维纳斯为灵感,精心打造爱意甄选系列蛋糕和糕点,以爱之名为TA甄选臻爱之礼,陪伴共度满载爱意的母亲节和520。
爱意甄选系列3D立体蛋糕
COVA甜点师精心打造爱意甄选系列3D立体蛋糕,将甜蜜与优雅、浪漫与情感巧妙融合,用精湛翻糖工艺特别打造天使之享和花语–红玫瑰立体蛋糕,两款蛋糕可自由选择口味——沙架或巧克力榛子酱。
天使之享立体蛋糕以白色蛋糕体为基础,呈现出纯洁、优雅的氛围,顶部搭配精致细腻的多彩翻糖玫瑰花、贝壳和天使,彷佛漫步在盛开的维纳斯梦幻花园之中。花语–红玫瑰立体蛋糕以“爱心”为蛋糕形状,白色蛋糕体被红色丝带包裹,顶部铺满象征浪漫的红玫瑰,将花语与甜点精妙结合,呈现出一场浪漫的甜蜜盛宴。
爱意甄选系列磅数蛋糕
COVA甜点师以匠心工艺精美打造了爱意甄选系列磅数蛋糕,营造出甜蜜温馨的节日氛围。维纳斯意式芒果鲜奶油蛋糕以三层海绵蛋糕胚搭配醇香鲜奶油和新鲜芒果粒,蛋糕顶部点缀精致的蕾丝花边、手工芒果花朵以及巧克力贝壳和糖珠,典雅诠释品牌备受欢迎的皇牌芒果鲜奶油蛋糕。
爱在花开草莓迷迭香慕斯蛋糕以迷迭香饼干搭配草莓慕斯和柠檬奶油,粉色淋面四周点缀白巧克力碎,顶部装饰粉色巧克力康乃馨、海绵蛋糕叶子和巧克力贝壳,以优雅诗意的造型表达对母亲的深情爱意。怦然心动意式树莓玫瑰奶油蛋糕以三层海绵蛋糕胚搭配玫瑰卡仕达奶油和鲜奶油,内含新鲜树莓,表层裹满粉红色海绵蛋糕碎,顶部装饰粉色翻糖玫瑰花和丘比特,象征纯粹的爱意。
除了以上四款口味的切片蛋糕外,COVA还推出了蓝莓芝士切片蛋糕与意式鲜果奶油切片蛋糕(爱心)。蓝莓芝士切片蛋糕以奶油奶酪慕斯为基础,细腻柔滑的口感中融合了白巧克力和清爽的蓝莓果冻,清新的海洋蓝淋面为其增添一抹特别色彩,蛋糕顶部装饰白色翻糖水手绳结和海螺,象征着将爱意凝结成紧密的形态。意式鲜果奶油切片蛋糕(爱心)以海绵蛋糕搭配新鲜草莓和蓝莓水果,表面铺满白巧克力碎,顶部装饰红色巧克力爱心、天使翅膀和新鲜的红加仑,诉说无尽的爱意与祝福。
爱在米兰下午茶&以爱之名花束蛋糕
COVA爱在米兰下午茶套餐秉承意式正统下午茶的传统,特别呈献多种迷你甜点和咸点,
酸甜丝滑的草莓迷迭香慕斯蛋糕、俏皮的树莓丘比特奶油泡芙、口味多样的迷你纸杯蛋糕、酸甜可口的迷你草莓瑞士卷、醇香的迷你1817芝士爱心挞、以及咸香的迷你黑松露泡芙和迷你布里欧修三明治,再搭配一杯香槟、自制好茶或意式纯正咖啡,令人仿佛漫步于米兰街头,享受充满爱意的美好时光。
COVA甜品师以花束为灵感,以海绵蛋糕胚、奶油和巧克力打造独特的棒棒糖蛋糕,并将棒棒糖蛋糕包装成花束,以此传递爱意,分享甜蜜!
爱意甄选系列片装蛋糕
爱意甄选系列片装蛋糕包括意式芒果鲜奶油片装蛋糕、意式树莓玫瑰奶油片装蛋糕、鲜果芝士片装蛋糕、开心果奶油片装蛋糕、草莓红丝绒片装蛋糕和黑森林酸樱桃奶油片装蛋糕,多样口味可供选择。