与佐々木 太一 同行：探寻三得利「響」的和谐之旅

承载百年日本洋酒历史，续写和食洋酒全新故事。有着日式建筑美学的视觉享受，精致餐酒的强烈味觉共鸣的“SUNTORY JAPANESE CUISINE&WHISKY”坐落在上海市静安区中信泰富广场5层，是精致的和食与西洋料理的完美结合，创造了美食与美酒的绝妙搭配。

SUNTORY JAPANESE CUISINE&WHISKY

 

大师品鉴之夜：来自味蕾的回响

近日，SUNTORY JAPANESE CUISINE & WHISKY荣幸邀请到日本第一位「Master of Whisky」佐々木 太一 大师，为威士忌爱好者们呈现了一场独特品鉴之旅—“DNA of HIBIKI”。

 

佐々木 太一大师以其深厚的知识和经验，和威士忌爱好者以及SVC会员们分享了关于“響调配型威士忌”的过去、现在与未来。从山崎白橡木的果香，到白州的烟熏香，知多的清新透明，再到HIBIKI独特的优雅甜润，每一款威士忌都与自然和谐地融合在一起。

DNA of HIBIKI活动品鉴现场

 

響HIBIKI：自然与和谐的象征

HIBIKI，作为三得利威士忌调配艺术的杰作，其名寓意着“人与自然和谐共生”。瓶身切面象征着一天的24小时，同时也寓意着农历中的24节气。标签上的“響”字由日本书法家”荻野丹雪”书写，富有力量感的笔触展现了对自然四时变化的深刻理解，彰显了日本传统美学的和谐魅力。

響HIBIKI

这场品鉴之旅不仅展示了HIBIKI调配艺术的精髓，更让与会者深入了解了三得利威士忌文化的传承与创新。期待更多来自SUNTORY JAPANESE CUISINE&WHISKY活动，为威士忌爱好者们带来更加美妙的品鉴体验。