苏格兰威士忌麦卡伦近日推出风味都市系列第四款作品——风味都市系列•香港。以“重塑新境”（Reimagining Spaces）为主题，致敬中国香港——这座不断重塑自我、在传统与未来之间不断演进的国际大都市。
麦卡伦风味都市系列由麦卡伦携手长期合作伙伴罗卡之家餐厅（El Celler de Can Roca）主理人罗卡兄弟共同打造，该餐厅享誉全球并曾两度荣获“全球最佳餐厅”殊荣。该系列以全球标志性都市为灵感坐标，通过威士忌演绎不同城市的文化精髓。
这款威士忌在欧洲橡木雪莉猪头桶中陈年而得，呈现出深邃的天然色泽，带来以香料为主的独特风味。这些橡木桶赋予酒液生姜、肉桂等关键风味，并呼应了这座充满活力的城市市集中所见的各式本地香料。每一层风味相互交织，共同呈现出一场丰富而多元的感官体验，正如香港这座城市般充满动感与层次。
这款威士忌脂香丰盈，甘甜馥郁，姜与辛香气息交织其中，辅以蜂蜜的清雅芬芳、陈年橡木的沉稳气息，同时伴有柚子与芒果等热带水果的鲜明特征，更带有一丝港式蛋挞的诱人香气。入口瞬间，醇厚的口感充盈味蕾，热带水果的香甜味渐次展现，随后姜的迷人气息与饱满的辛香风味层层铺展，紧接着陈年橡木的柔和香气与葡萄柚的清新芬芳缓缓释放，为整体风味增添了丰富的层次感。余味悠长，萦绕着充满活力的古橡木风味。
