什么是干邑?产自于法国西南部, 波尔多北方干邑地区的白兰地, 才可以称为干邑( Cognac )。在1765年，轩尼诗（Hennessy）创始人理查德‧轩尼诗（Richard Hennessy）来到法国，被风光旖旎的夏朗德地区所吸引，开始在这里经营白兰地贸易。创建了如今名声显赫的轩尼诗世家，一段传奇历史由此展开。
经过两个半世纪，轩尼诗出产的干邑以其产品稳定上乘的品质，逐步成为世界白兰地领先品牌。 轩尼诗从干邑区的四大葡萄产区-大香槟区,小香槟区, 边缘区和莱木区甄选高品质白玉霓葡萄，相比只拥有单一产区葡萄的干邑品牌，轩尼诗更能确保酒体质量和始终如一的味觉体验。
轩尼诗的蒸馏厂凭本身对蒸馏艺术的专长, 对过程做出严谨的控制, 保留了最好的“生命之水”。这正是保证轩尼诗干邑质量的要诀。
生命之水的传承
经历长达两个半世纪的见证，轩尼诗和费尔沃家族七代传承，得以将精湛的调配技艺传承至今。 轩尼诗第七代调配大师Yann Fillioux延续家族优良传统专业知识, 制定和维持了轩尼诗的风格 – 酒质醇厚有内涵,果香风味,以及洋溢清幽的木香。在调配干邑时, Yann Fillioux往往采用他祖父挑选的“生命之水”, 而一些他今天挑选的“生命之水”, 亦将由他的后代继承人所使用。
目前，Yann Fillioux的侄子Renaud Fillioux De Gironde已被任命为第八代轩尼诗调酒大师，将继续传承家族传奇，品牌精神。
精诚所制
轩尼诗佳酿百乐廷皇禧
轩尼诗百乐廷皇禧干邑是干邑中的极品之作，充分展现轩尼诗筛选艺术的巅峰。 轩尼诗百乐廷皇禧干邑由陈年“生命之水”调配而成。它们在古老橡木桶中历经30到130年的陈酿和沉淀，备受专人的呵护。 这个悠长的过程赋予了它们独一无二的特性，以及超群的纤细和优雅。对于每个特定年份而言，10000种上佳的“生命之水”中，平均仅有10种可被甄选用于轩尼诗百乐廷皇禧干邑的调配。而且对“生命之水”的严苛甄选与悉心孕育，需要家族传承和精益求精的历练。
轩尼诗调酒大师运用其专业知识，去决定正确的陈年条件，将优质的生命之水孕育至极致优雅的境界。用其精准的品鉴技术，以及传承自祖先的独特感官记忆，将生命之水淬炼至优雅巅峰。
琥珀光泽口感轻柔
优雅品质和不凡的技艺给轩尼诗百乐廷皇禧干邑带来轻柔口感，如同丝般缠绕舌尖的口感是如此和谐，巧妙诠释了典雅的含义。充满睿智的优雅，从那微微泛着琥珀光泽的酒色中就能略见一斑。然而只有入口时，轩尼诗百乐廷皇禧干邑的极致高雅方能尽显。由多种陈年“生命之水”谱合而成的精致口感，层层叠叠萦绕舌尖，温柔地把味蕾唤醒。
“生命之水”在古老橡木桶的酝酿，染上了淡淡的橡木色泽。茉莉、橙花以及其它花卉的芬芳竞相绽放，而略带烟火气息的辛香，又巧妙中和了花香的清新。不仅如此，干邑余味之悠长也让人惊叹，使它的质感更显精致。只有最为珍罕的干邑能够拥有如此持久的余香。
在研制百乐廷皇禧干邑的时候，Yann Fillioux总是让自己的创造力放纵驰骋，他自言所追求的是：“它的高贵与微妙的复杂，让这款干邑显得与众不同。”因此，他细心检视轩尼诗家族的藏酿，从19世纪窖藏至今的生命之水中选出最佳者。尽管每款生命之水的各具特色，他总能毫不迟疑地将她们和谐搭配，兼容并蓄，并力臻完美。得益于这些珍罕的生命之水，轩尼诗百乐廷皇禧尽显极致优雅的魅力。
轩尼诗家族深谙只有独特的酒樽才能呈现这款荣耀之作，酒樽以一枚凸圆形的水晶瓶塞作为冠冕，缠绕瓶颈的18K镀金酒标构思巧妙，让人联想到宫廷的精美服饰。每瓶轩尼诗百乐廷皇禧干邑都采用独立编号，弥足珍贵。
现在你走到世界每个角落，也可找到这款酒的踪影，在法国戴高乐机场、韩国首尔机场、迪拜机场、新加坡樟宜机场、台北桃园机场免税店等等，轩尼诗也等待你来品尝。
