中国,上海,2020年10月9日 —— 金秋十月,正是丰收的季节,四方三川by Mercedes me和Mercedes me时尚餐厅为献礼金秋,双双上线全新菜单,带食客们去探寻一场惊喜无限的味蕾盛宴!
四方三川主厨Stephen Song精选当季珍贵食材,从云贵的菌菇松茸到江浙的鱼虾膏蟹,都被囊括在了新菜单的演绎中。无论是对待肉禽海味,或是瓜果蔬食,宋师傅在保留原材料本味的同时,再通过精妙的食材搭配,将蕴藏在食材中的鲜味激发得淋漓尽致!
Mercedes me时尚餐厅主厨Vincent Wong延续其“自然、有趣、时尚”的三角烹饪哲学,从大自然中攫取灵感,通过富有创意的食材搭配和极具艺术观赏性的摆盘设计,给食客带来视觉、嗅觉、味觉的多角度感官享受!