瑞丰作为以上海本帮色特色为基调的融合菜餐厅。荟聚淮扬经典风味，融合上海本帮菜特色，加入瑞丰独特的经营理念和菜品创意，烹调出有瑞丰特色的各式美味。瑞丰自开业以来，以精致的菜肴、优质的服务，获得了用食客到诸多专业人士的喜爱。
当地域间的文化交流愈发频繁，菜系间的差异逐渐缩小，因此相比起单一的传统菜系，各取所长的融合菜系以其特色的创意和丰富多变的口味而备受推崇。
瑞丰的创立是为在浮华世事中既保留传统的情怀与坚持，更将最好的美食与文化呈现给宾客，如您置身其中，便能在细节中感受到那一份独有的上海本帮品质。
餐厅菜单由我们专业的大厨精心打造，几十道品质本帮菜品全程由大厨把控质量，从经典菜系到创意之作，我们为宾客提供令人欣喜的丰富选择和最独到的味道。
【菜品】
江南鲍鱼红烧肉：深海的鲍鱼与上海的红烧肉完美融合，性格迥异的食材也可以毫不违和地融合在一起。
花胶烧鳗鱼：选取个头硕大的鳗鱼，完美地将花胶的润滑口感和鳗鱼融合，激发出鳗鱼的顺滑以及鲜味。
黄皮笋壳鱼：笋壳鱼由于肉质鲜美，所以无论是红烧还是清蒸都非常的可口和下饭菜。瑞丰融入了独特的创意，将这道佳肴做得鲜嫩可口，鲜味十足。
