众所周知，衡山路一直是上海徐汇区最优雅的马路之一。欧式洋楼别墅，百年的法国梧桐，使整条马路绿树成荫。入夜的衡山路更加妖娆妩媚，霓虹闪烁，路两边的各色酒馆灯火明媚，觥筹交错，成为时下最潮的年轻人和白领下班后，休闲放松，会友和交友的最时髦的场所之一。Piment就在衡山路191号1，位于永平里园区最显眼的艺术作品“玫瑰花”旁边。
Piment是一个新概念的酒吧和餐厅，全天供应精致小食和鸡尾酒。餐厅室内空间很迷你，特意聘请奥地利设计师Genco Berk先生选用了优雅，精致的材料和粗糙的混凝土的混搭来体现因材质上的反差而带来的一种有趣而特殊的空间效果。餐厅将贵重的胡桃木地板材质运用到了吧台的背景墙面上，使整个空间更舒适温暖，墙面上的椭圆形层架线条简约，不锈钢材质厚重有质感，形式上却十分的精巧轻盈。在吧台的另一侧，镶嵌在水泥弧形墙面中间的定制酒柜，也是空间中的一个亮点之一。 有机形状的吧台是由混凝土制成，表现出一种强烈的形状与材料的冲撞感。与酒吧层架形状相同的定制照明凸显了该项目的定制水准。带有波纹效果的嵌入式聚光灯完美地融入天花造型，并且呼应了空间里其他的有机弧形形状，给整个空间以柔和而通畅的感官。
