威士忌酿造大师Gordon & MacPhail(高登麦克菲尔)日前发布由享誉国际的建筑师及设计师David Adjaye爵士(Sir David Adjaye OBE)设计的独特宝石形酒瓶及橡木箱,以庆祝品牌推出年份最古老的装瓶单一麦芽苏格兰威士忌——格兰利威酒厂(Glenlivet Distillery )80年珍酿。
酒瓶及橡木箱的设计展现出其中酒液所凝聚的艺术性、工艺与匠心,独特外形象征Gordon & MacPhail多年来在威士忌熟成方面持续追求突破。全赖对实验、耐性及品质的不懈坚持,品牌由1895年创立至今仍屡创高峰。
是次发布为史无前例,创意主题「橡木桶中的艺术」(Artistry in Oak)特别向珍罕佳酿致敬。威士忌由Gordon & MacPhail四代家族成员以橡木桶经年悉心酿制,橡木与单一麦芽威士忌从未试过结合长达80载之久,如此陈年佳酿更获威士忌权威作家Charlie MacLean形容为其「尝过最顶级的美酒之一」。
外型如宝石的酒瓶有不同棱面,令人将焦点更集中于色泽丰富的酒液。大量的水晶晶体使其兼具重量感与精致度,触感引人把玩,外观亮丽迷人。酒瓶的设计彷如用单块实心水晶块凿刻而成,流线型的核心部分需由经验丰富的工匠以人手逐一吹制而成,并由苏格兰另一个家族企业——超高端酒器制作专家Glencairn Crystal Studio监制。尽管各个酒瓶外形相似,但每个酒瓶均独一无二,尽显制作过程之繁复及用材之天然。
同样精致的橡木箱,则是由另一家位于英国西南部多塞特郡的家族企业Wardour Workshops采用五英里内种植并以可持续方式收割的橡木制成。
这批设计只产出250个,每个容量700毫升的酒瓶。1号酒瓶、加框特制橡木桶盖、以及由David Adjaye亲笔签名的原装手绘概念图平版印刷画,将于2021年10月7日在香港苏富比拍卖。拍卖所得(扣除相关费用)将拨捐给致力于重建喀里多尼亚森林的苏格兰慈善机构生命之树(Trees for Life)。
格兰利威酒厂80年佳酿的公众展览及橡木箱将于2021年9月初起于伦敦新庞德街历史悠久的苏富比拍卖中心、纽约上东区苏富比总部以及香港太古广场苏富比总部展出,亦将于香港会议展览中心的2021年香港秋季拍卖系列预展中亮相。