2021年11月9日至10日期间，英国政府在中国发起大型线下食品饮料系列活动，为期两天的英式风味美食展示活动于上海Joy in the Kitchen举办，正式拉开了相关推广活动的序幕。该推广活动还配合线上社交媒体内容，旨在让更多消费者和专业人士重新了解英国食品饮料的美味、创新及可持续等特点。
线下活动邀请了主厨进行现场烹饪示范，分享独家食谱，以展示英国食材的多元化及出众品质。来自餐饮业、零售业与媒体的数百位宾客云集现场，赏味英国美点佳饮，深入食材背后的故事。
活动现场设多个主题环节，着重展示英式餐饮文化中的几大元素，如早餐、下午茶以及以猪肉为主题的晚宴。慢煮多汁的英式手撕猪肉配中式蒸馒头、清蒸英国面包蟹配蘸酱、威尔士干酪面包、苏格兰烟熏三文鱼以及用威士忌调味的中国猪肋排……各款菜肴完美地结合中英饮食特色，让宾客享受独特的美味体验。活动期间更精选了上乘英国金酒、威士忌、啤酒、英国气泡酒等佐餐。
活动之后，英国国际贸易部创意、消费品、学习和食品产业公使衔参赞施睿耀（Sohail Shaikh）表示：
“我非常开心看到主厨现场烹饪中展示了英国食材的惊艳并炮制出美味的佳肴。这次活动是英国政府向中国分享优质英国美食的机会，也体现了我们对中国市场的重视以及持续深耕的意愿。”
英国国际贸易部创意、消费品、学习和食品产业公使衔参赞施睿耀（Sohail Shaikh）
本次活动期间，英国政府在中国社交平台小红书的官方主题账号“这样的英国美食”也正式启用。内容制作中盛邀了来自法国蓝带厨艺学院的顶级主厨、盒马和 Henkes餐厅，以及多位人气网络红人及特邀嘉宾，携手拍摄了一系列烹饪视频。未来数月内，中国消费者可访问该账户观看视频、获取食谱并了解更多美食讯息。美食家、厨艺爱好者们也能从中汲取灵感，了解全新烹饪技巧，运用英国食材制作创意餐品，调配创意饮品，重新认识英国美食。 同时，作为烹饪视频的重要部分，英国专业调酒师 Mark Lloyd 将精心调制创意鸡尾酒，一展英国烈酒的万千变幻。
英国专业调酒师 Mark Lloyd
作为其中一支视频的主角，盒马主厨陆振华表示：“这是一次非常好的体验。我运用高品质的英国蟹作为食材，搭配中餐的日常菜谱，烹饪出了独特的美味。这种方式很实用，我们在家就可以尝试效仿。我很自豪的是，各式各样的英国优质食材都能在盒马找到。”
盒马主厨陆振华
此外，英国国际贸易部近期全面升级的数字平台“英中商务对接线上平台”开设了“农业与食品饮料”行业页面。中国买家可在此了解更多行业资讯、了解未来活动的最新情况，以及查找英国供应商并进行商务接洽。
英国驻华贸易使节吴侨文（John Edwards） 表示：“这个全面升级的线上平台令我倍感激动。它将成为中英食品饮料行业把握新商机的强大工具，为英中优质企业见的合作牵线搭桥。”
一直以来，英国政府持续致力于为英国食品饮料行业吸引中国消费者和买家，并为中英中贸易往来提供帮助。此前，英国政府在中国市场也举办过如“了不起的金酒花园”（The GREAT Gin Garden）等系列推广活动。同时，英国政府也致力于带领英国食品饮料企业参加如中国国际进口博览会等大型展览活动。
