波摩单一麦芽苏格兰威士忌（Bowmore® Islay Single Malt Scotch Whisky）（简称“波摩”） 近日推出为中国市场量身打造的Mythical Guardians（传奇守护者系列）的第三款臻酿——波摩38年单一麦芽苏格兰威士忌2021玄武限量版，向中国神话中举足轻重的四大神兽之一“玄武”致敬，寓意长寿、力量和坚韧。
波摩为中国悉心定制的这款最新的威士忌力作，在今年的上海Whisky L！国际潮流烈酒与威士忌展上首度亮相，再次延续了波摩为中国市场打造专属威士忌的傲人历史与丰富经验。为了庆祝这一传统，这支单一麦芽苏格兰威士忌的包装上，将饰有笔触优美的“波摩”品牌汉字，并标注了波摩的故乡艾雷岛—— 一座充满历史传承与传奇色彩的苏格兰海岛。
这款珍稀的波摩38年单一麦芽苏格兰威士忌仅有888瓶。酒液凝聚了波摩酒厂的悠久传承，汲往昔岁月精华，谱明日传奇佳酿；多重风味糅合交织，勾勒出一段馥郁浓醇、微妙平衡的舌尖之旅。这款精雕细琢的限量版威士忌，处处展现着波摩对细节的注重：从酒厂经理从顶级酒桶中亲手甄选的酒液，到瓶身礼盒上引人注目的点缀与装饰，所有细节和谐配搭，融于一体，将波摩的传奇娓娓道来。
这款威士忌在手工挑选的二次填充的雪莉桶中陈年，并由波摩威士忌大师悉心守护了三十多载，然后再转入首次填充的雪莉桶中继续陈年3年收尾，是大师臻品，更是时间成就的杰作。在漫长的陈酿时间中，酒厂经理与他的团队运用酿酒技艺，确保波摩的标志性水果及烟熏风味，不会被橡木桶的浓郁香气“喧宾夺主”，最终造就了这款醇厚优雅的威士忌杰作。每一滴、每一口，都将波摩传承240年的精湛技艺及其所包含的匠心与承诺展现得淋漓尽致。
这款38年的单一麦芽苏格兰威士忌以原桶酒精强度50.7%装瓶，将波摩的馥郁果香与标志性烟熏味合二为一。酒液呈深琥珀色，洋溢着诱人的干果芬芳，有苏丹娜葡萄、枣子和塞维利亚橙橘，再混合烤榛子、杏仁与杏仁膏气息。细啜一口，浓郁的黑巧克力风味在舌尖迸发，碎咖啡豆与风信子及百合花香随后而至。
波摩酒厂经理大卫·特纳（David Turner）表示：“继先前推出的两款中国专属威士忌——36年和37年限量版取得了极佳的市场反应后，我们怀着喜悦的心情，带来了同一系列的第三款威士忌，再次向中国文化中极具影响力且备受尊崇的“传奇守护者”致敬。这款威士忌在手工甄选的二次填充雪莉桶中，以及波摩的匠心守护下，悉心陈酿了三十余年。对时间的执着与承诺，是打造杰出单一麦芽威士忌的黄金法则。”
波摩38年单一麦芽苏格兰威士忌2021玄武限量版于上海Whisky L！首发。
波摩36年龙限量版和37年凤凰限量版威士忌分别在2019和2020年的上海Whisky L！上发布，继而在创纪录的时间内销售一空。此次推出的38年玄武限量版，是同一系列的倒数第二款威士忌。波摩为中国量身打造的这一专属年度系列共由四款威士忌组成，每款均以中国古代神话中的“守护者”为灵感，同时彰显了波摩高年份珍稀酒款的非凡品质。
品鉴笔记：
色泽：深琥珀色
香气：苏丹娜葡萄、枣子和塞维利亚橙橘等干果芬芳，混合烤榛子、杏仁，以及些许杏仁膏气息。
口感：浓郁的黑巧克力风味在舌尖迸发，碎咖啡豆与风信子及百合花香随后而至。
回味：淡淡的木兰花香与胡椒味，随后幻化为细腻的艾雷岛烟熏味与绵延碘味。
酒精度：50.7%
