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Penfolds奔富演绎“跨越时空”的酿酒艺术-Apex Manual《富甲天下》
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Penfolds奔富演绎“跨越时空”的酿酒艺术

纵观全世界葡萄酒殿堂级名庄,Penfolds奔富一直以来凭借一次次的“创新”、“突破”、“超越”,谱写着葡萄酒世界“跨越时空”的新篇章。无论是从奔富酒庄不凡的酿酒艺术,还是从极具巧思的数字命名方式,抑或是简约并充满现代艺术气息的瓶身设计,都彰显其深厚底蕴和奢华气质。

 

71年前, Penfolds奔富传奇酿酒师麦克斯·舒伯特 (Max Schubert)首次酿造了奔富奢华旗舰款葡萄酒葛兰许(Grange)。时至2017年,一瓶1951年奔富葛兰许于拍卖会上以折合人民币约27.72万的高价拍出,葛兰许的酿造传奇从未间断。

 

具有高收藏价值的珍稀年份奔富葛兰许

 

2020年8月, Penfolds奔富又一次全球发布了全新年份的Penfolds奔富“珍藏系列”葡萄酒。酒庄延续了传承自1844年的酿酒风格特色与理念,打造以单一葡萄园、单一产区或亚产区,以及多产区或多品种混酿为理念基石,具有奔富“酒庄风格”的诚意之作。全新系列由“双满分”奢华旗舰酒款葛兰许领衔,囊括了跨越五个年份的17款红白葡萄酒,将年份与风土的精粹融入酒液,成就出无惧时光的经典之作。

 



 

醇厚、丰沛、富有表现力的2016年份葛兰许致力于当年的传承表达, Penfolds奔富首席酿酒师彼得·嘉高(Peter Gago)表示:“2016年份葛兰许是如此优秀,以至相较于堪称非凡经典的2004年份与2010年份都毫不逊色。作为Penfolds奔富混酿理念的集大成者,葛兰许已然成为全世界万众瞩目的奢华酒款。

 

2021年,为纪念旗舰酒款奔富葛兰许(Grange)诞生 70 周年,Penfolds奔富携手享负盛名的黑胶音响专业品牌SYMBOL Audio推出的限量留声机组合设计灵感来自于20世纪50年代的经典多功能设备。SYMBOL Audio 将历史悠久的模拟电子设备与数字技术相结合,每个调音台都采用手工制作。同时,每台多功能留声机都全部由手工制作,一个工匠需要花费约100个小时工时才能完成,为音响发烧友与爱酒人士提供听觉与品鉴味蕾的双重盛宴。

 





 

这不仅是对奔富传奇酿酒师麦克斯·舒伯特 (Max Schubert)的致敬,同时也是关于音乐与葡萄酒之间具有异曲同工之妙的最好印证,即这两种艺术形式都是精确的、情感的、多感官的和复杂的。就像一首交响乐一样,酿酒同样是一个追求美好结合的过程,使每个成分都能够融合在一起,呈现美妙的口感,将曲调变成歌曲、将液体变成酒。

 

自1951年诞生以来,葛兰许的酿造传奇从未间断,奔富始终追求着实验与创新的精神。今年是葛兰许诞生的第71个年头,在未来葛兰许也将始终秉持匠心的工艺,为葡萄酒爱好者带来更好的酿造酒款,以匠心精神为消费者呈现奢华艺术。

 

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