美酒与艺术的碰撞，正在近期于上海举办的“匠心智作风味展”华丽上演，而这场令人印象深刻的活动，也宣告苏格兰百富16年法国桶单一麦芽威士忌隆重上市。
苏格兰百富携手当代艺术匠人、策展人、美食设计师Friso，将极致匠心与当代艺术相融合，通过铜雕、金箔画、香气装置、花艺和纸艺等多元化的艺术形式，给观众带来一场全方位五感体验，更传达出苏格兰百富传承经典又勇于突破创新的精神理念。
展览中的香气装置引人入胜，其灵感致敬了苏格兰百富首席酿酒大师大卫·斯图尔特先生开创的“双桶过桶”技艺——将酒液于美国波本桶里陈放16年，再过桶到法国夏朗德皮诺甜酒桶，当醇香油润的美国桶与清新花果的法国桶相遇，便带来了苏格兰百富16年法国桶单一麦芽威士忌与众不同的新风味。
当单一麦芽威士忌遇上艺术
进入展厅，迎面是以苏格兰百富标志性的瓶型为框架制作的两面铜雕，烛火笼罩着威士忌瓶的轮廓，整体被镶嵌入橡木外框，使整个雕塑似一幅画作；以苏格兰百富16年法国桶风味特征为灵感的4.5米大尺幅金箔画纸之上，匠人将淡雅的花果与明亮轻盈的色彩结合，就如苏格兰百富的一直以来确保的优秀品质、深邃且丰富的口感，也依旧秉持着谦逊内敛的底色。
而展览中的香气装置也引人入胜，当先一组装置由金属和玻璃结合，极简而线条优美的瓶子中不断飘散出代表美国波本桶风味的香草、蜂蜜、香料的香气。第二组装置则还原了法国夏朗皮诺甜酒桶所带来的天竺葵，葡萄柚，生姜的香气。
苏格兰百富16年法国桶单一麦芽威士忌隆重上市。
以风味，突破界限
苏格兰百富坚持手工酿造高品质威士忌130年，这一次的突破创新，探索了法国橡木，用新颖且生活化的方式去塑造一支全新的单一麦芽威士忌。在苏格兰百富标志性香草、蜂蜜香气基线上，增添全新风味层次，闻香是荷花和天竺葵的花香在新鲜的牧草和鲜切苹果之间翩翩起舞，啜饮间强烈的柠檬和柚子皮风味带来活力，蜜饯的微妙甜味和生姜香辛相得益彰，清新又干练的口感，恰到好处的将余味收口。
匠人们通过对技艺的积累，不断精进，以大自然为媒介去呈现对艺术的理解。源于自然，臻于匠心。这一切和苏格兰百富威士忌的制作过程极为相似，麦农、铜匠、木匠，蜂农，每位参与到苏格兰百富单一麦芽威士忌酿造过程中的匠人，同样是用双手的温度，用专注和热爱将大自然最好的一面展示出来。不断追求风味突破与品质攀登，带来独一无二的苏格兰百富单一麦芽威士忌。
匠人们通过对技艺的积累，不断精进，以大自然为媒介去呈现对艺术的理解。
