为寻找和培养中国最优秀的年轻主厨，促进中国餐饮水平的整体提升，近日，薄荷星厨艺术空间开业仪式暨民生薄荷星厨会客厅启动仪式，在上海市外马路601号3A层盛大举行！
人民日报社民生周刊陈放宏、投资人代表上海建懋投资有限公司陶侃董事长、创始人代表殷俊等出席典礼并致辞，中烹协乔会长、世厨联主席Rick Stephen博士、澳门、德国厨联主席纷纷送上祝福视频。
薄荷星厨艺术空间是一个集“星厨培训、人才交流、国际赛事、大师创新、商务活动、文化交流”为一体的跨界综合美食、人文、艺术平台。以新中餐国际化为目标，以满足多元消费需求为原则，坚持以中餐基本要素为基础、西为中用，坚持传承和创新，打造世界餐饮业公认的烹饪竞技交流平台和创新研发平台，将中国饮食文化和优秀青年厨师推向全世界。
薄荷星厨艺术空间不仅建立主厨导师制，邀请国内外大师路演，为青年厨师提供系统培训课程，还拥有中西餐知名导师团队,为中西餐饮文化的融合发展助一臂之力。
人民日报社民生周刊特辟“民生薄荷星厨会客厅”专栏，该访谈节目将邀请及汇聚餐饮文化界杰出代表、企业家，进行思想交流和创新启迪。
启动仪式上首轮“民生薄荷星厨会客厅”圆桌对话，邀请了多位餐饮界、时尚界、文化界、制造业的领军人物、意见领袖，围绕青年厨师培养之路，从各个角度来探讨二十大之后，贴近民生饮食需求的话题。进一步拉近厨师与群众的距离，让美食真正走进群众的心中。
活动现场还进行了“星厨走秀”环节和美食品鉴环节，即展现了青年厨师的朝气蓬勃和青春力量，又展现了薄荷星厨厨师团队的高超厨艺，为现场嘉宾带来了视觉与味觉上双重享受。
至此，薄荷星厨艺术空间开业典礼暨民生周刊薄荷星厨会客厅启动仪式为未来平台的运营拉开了序幕。据悉，从2023年起，主办方还将推出薄荷星厨产品代言直播项目，综艺栏目《原来是大厨》也将与观众见面。
