今年对于苏格兰单一麦芽威士忌品牌奥克尼高原骑士来说意义非凡，坐落于奥克尼群岛的酒厂迎来了成立225周年。为庆祝酒厂走过二百多年历史征程，一场场盛大庆典正在开启，以致敬这片波澜壮阔的风土所蕴含的独特魅力和野性之美。
时光流转 初心不改
225年以来，大风和海浪在酒厂的每一处都刻下了印记，也承载着我们所取得的辉煌成就。
这里是所有故事的起点，坚韧与温柔的极致反差，承袭百年的精湛匠心酿酒工艺。
源于遗世独立的奥克尼群岛，高纬度地理位置与墨西哥湾流形成恒温的陈年环境，成就奥克尼高原骑士柔和平衡的口感，强悍飓风，磨砺出哈比斯特沼泽独特的芳香泥煤，赋予高原骑士甜润的蜂蜜花香。
二百余年的酿酒传承，为奥克尼高原骑士打下五大基石。纯手工翻麦，哈比斯特沼泽泥煤蕴藏的丰沛石楠花蜜芬芳，珍贵且优质的雪莉橡木桶，恒温陈年环境以及延长蜜月期，无不成就着高原骑士的风味名片。
奥克尼故事 见证高原骑士精神内核
为了纪念225年的威士忌制造历史，高原骑士特邀英国演员格温多林·克里斯蒂（Gwendoline Christie）来探索岛屿的非凡魅力和岛屿家园所蕴含的内核精神，并合作拍摄了一部短片《奥克尼故事》，通过克里斯蒂的视角展示高原骑士与岛屿的特殊情缘，捕捉几个世纪以来高原骑士的背后精神和其威士忌如此独特的原因。
《奥克尼故事》展示了奥克尼迷人和具有历史意义的地点，包括艾克内斯湾（Aikerness）海滩和格尼斯布洛赫（Gurness Broch）。地点还包括哈比斯特沼泽，丘陵上令人叹为观止的石楠花，为下面的泥煤注入了浓郁的花香，这也是高原骑士独有的风味原因所在。
作为一名演员和模特，克里斯蒂以挑战常规而闻名，这种不惧挑战、坚韧、勇往直前的精神与高原骑士有着某种共通之处，高原骑士亦因其地理位置和独特的风味在威士忌界独树一帜。
格温多琳·克里斯蒂表示:“奥克尼拥有着令人惊叹的自然风景，有幸可以亲自探索、了解和感受当地环境和社区是如何影响高原骑士威士忌的风味和精神。”我善于从周围的环境中汲取灵感，也喜欢深入探究高原骑士究竟是如何在这片风土中被塑造的。”
臻品之作 致敬225周年
高原骑士54年单一麦芽威士忌亦是这场盛大庆典的见证者之一，作为品牌有史以来推出的酒龄最高的一款威士忌，225瓶的限量的数字说明一切。这款不可多得的单一麦芽威士忌倾注了制酒大师高登·摩生（Gordon Motion）对酒液的匠心和技艺的沉淀。
原酒首次浸润于1968年，时光赋予这款54岁高龄威士忌岁月的颜色，让它格外深沉浓郁，强劲有力。而定制的岩石状苏格兰橡木礼盒和浮雕酒瓶更是捕捉了高原骑士精神。
225年周年对高原骑士来说是一个重要的里程碑，也是一个继往开来的崭新起点。这里的每一片草叶、每一粒沙子、每一滴海水，都保留着这片土地的心跳，225周年庆典既是对酒厂的庆祝，也是对奥克尼群岛的庆祝。让我们一起庆祝这一切，致敬这片独一无二、无与伦比的风土所给予我们的精神内核与驱动力。
高原骑士54年单一麦芽威士忌
酒精度：46.9%
容量：700毫升装
外观：天然橡木桶（无添加剂），深邃的赤褐色
品鉴笔记：甜美热烈，丰盈复杂
异域风情十足的荔枝和樟脑；古老的橡木，辅以点睛的一抹泥煤香气；入口是香料的暖意；味蕾依次路过碾碎的孜然、香菜籽、夏日玫瑰和茉莉花，停在一丝意犹未尽的奇异果与开心果味道。最后的收尾甜而不腻，由木质调渐渐过渡到清甜的葫芦巴和石楠烟熏泥煤的余韵。
