70年代初,法国南部的⼀家⾯包店…
“叮咚!”
(不知为何,当时法国⼤多数⾯包店都有相似的开⻔声⾳:“叮咚!”,就像“欢迎光 临”⼀样…)
我(当时 6 岁): “我想要:2 个焦糖棒,2 个泡泡糖, ⼀个… Roudoudou!”
那位亲切的⾯包店⼥⼠ – 总是给我想要的(后来我才知道那是因为我付钱了…):
“给你 – 1 法郎!”
我: “那… 我只要 1 个 Roudoudou 好了”(我不富有… 那时还没开始⼯作,⽽且只有 6 岁… 记得吗?)
然后你就知道了:Roudoudou(发⾳为ROODOODOO)是我的优先选择,⽐较宝贵!
你可能会问,什么是 Roudoudou 呢?
Roudoudou 是法国⼀种奇异的糖果:⻉壳形状的糖壳内,填充着⼈⼯调味的硬糖浆。
⻉壳糖最奇特有趣之处,是让⼈变得有些可笑笨拙,在舔舐糖壳的同时,得⼩⼼翼翼地不让嘴 唇被割伤。
现在的上海 – ROODOODOO 沪嘟嘟…
你:这是烘焙坊吗? 我:是的。
你:这是⾯包店吗? 我:是的。
你:这是熟⾷店吗? 我:是的。
你:这是三明治店吗? 我:是的。
你:这是咖啡馆吗? 我:是的。
你:这是⾯包店吗?
我:是的,但你已经问过了。你:这是冰淇淋店吗?
我:是的。
你:这是餐厅吗? 我:是的。
你:这是酒吧吗?
我:是的。
你:还有⼩吃?汉堡?
我:有、都有、还有薯条… 为什么?因为薯条好吃啊… 真好吃!
所以,这⾥的 ROODOODOO 沪嘟嘟 到底是什么? 问题不在于“它是什么?” 。
⽽是在于“它不是什么?” 。
以某种诗意⽣动的⽅式来说,沪嘟嘟就像⼀个百宝乐园,令⼈悠闲惬意⼜充满活⼒的地⽅,在 这⾥你可以找到各式简单且喜欢的咸甜⼩吃,全天候随时畅享美⾷乐趣!
从⻉壳糖到叮咚… 到每周我花光⼝袋零⽤钱的⾯包店… ⼀直到这个新地点:ROODOODOO 沪嘟嘟… 我们⽣命中⾛了好⼀⼤圈!
就是这样!
沪嘟嘟是名厨 Paul Pairet 主理的⼀家法式烘焙⾯包与休闲餐馆,全天侯供应简单美味的轻⾷⼩吃。位于国⾦中⼼商场的下沉式⼲场内,在 VOL 集团的⽀持下,沪嘟嘟是 Pairet ⾃ 2008 年离开翡翠 36 之后,第⼀家设⽴于浦东新区的餐饮项目。
营业时间:每⽇ 9am – 9pm
地址: 上海市浦东世纪⼤道 8 号国⾦中⼼商场地下⼀层 LG1-40
电话: 021 6868 0737