位于上海虹桥康得思酒店，屡获殊荣的「明阁」粤餐厅，近日被《2024上海米其林指南》评选为一星食府，这也是明阁连续第五年获得这个享誉盛名的美食界权威指南之肯定。
上海虹桥康得思酒店总经理杨昱先生表示：“能够连续五年获此殊荣，离不开明阁全体厨师及服务团队始终如一的努力与坚持。在中餐行政总厨钱麟师傅和中餐营运总监何斌的带领下，明阁始终致力于为食客们打造精致粤式美馔以及宾至如归的优质服务。我们为此感到十分自豪，也将继续保持初心与卓越品质，继续回馈各位宾客。”
Bruce He 中餐营运总监 何斌
Kitchen Team 明阁厨师团队
Service Team 明阁服务团队
Ming Court 明阁餐厅
今年是连续第五次获此殊荣，中餐行政总厨钱麟师傅表示：“如今，食客们对菜品口味、服务的期望以及用餐体验的要求日益提高，我们将继续精益求精、不断创新、用心烹饪，不负每一位食客的认可。”
头盘双拼
珊瑚映窗纱
红酒火焰黑豚肉
「明阁」不仅五年蝉联米其林一星，还连续五年获钻《黑珍珠餐厅指南》。钱麟师傅带着逾30年的粤菜烹饪经验引领他的精英厨师团队，以高超的烹饪技巧，将“海派风味”融于明阁，让食客们品味到创新粤菜的精髓。
