米其林推介当代粤菜食府，位于中国香港The Mira Hong Kong内的「国金轩The Mira」，现诚意推出载誉归来的点心系列及定价为港币398元的周间午市无限畅食点心推广，由行政总厨邓浩宏师傅伙拍点心部副主厨黄礼贤师傅，为炎夏饮茶体验注入美味活力。餐厅同时推出尊贵订座礼遇——于星期一至五的午餐时段，四位或以上订座可享午市套餐及单点菜单高达七折优惠；在星期日至四的晚市时段，六位或以上订座更可享限定免费京式片皮鸭，为盛夏聚餐倍添惊喜。
星期一至五限定：每位只需港币398元享用「周间无限畅食点心菜谱」
「国金轩The Mira」的点心部由副主厨黄礼贤师傅掌厨，厨艺团队一直坚持以巧手演绎手工点心精髓，一系列人气美点均为每日人手新鲜即制，由点心皮、馅料、至装饰及摆盘，制作过程一丝不苟，务求为宾客呈献精美高质的粤式饮茶享受。
今个夏日，餐厅诚意推出「周间无限畅食点心菜谱」，定价为每位港币398元，逢星期一至五（公众假期除外），上午11时30分至下午2时30分期间供应；菜单备有20款招牌点心及甜品可供宾客无限添食，地道滋味推介有「晶莹鲜虾饺」、「蟹籽豚肉烧卖」、「山竹牛肉球」、「原只鲜虾布拉肠粉」等。菜单另有前菜「蜜饯黑豚叉烧伴四季春烟熏上素卷」；及「瑶柱蛋白丝苗」或「四片椒麻担担面」；如欲以美酒配点心午宴，可以优惠价港币190元加配两杯意大利汽酒，与亲朋好友或商务伙伴举杯欢度午休时刻。
午餐订座四位或以上可享招牌午市套餐及单点菜单高达七折优惠
「国金轩The Mira」现由即日起推出午宴限时折扣优惠，宾客于星期一至五（公众假期除外），上午11时30分至下午2时30分期间，凡预订4至5位即可享单点点心菜单及午市套餐七五折优惠；6位以上的订座更可享七折优惠（价目另收加一服务费及茗茶）。
店内两款九道菜午市菜单选择，绝对是午市宴客的首选。两款菜单均配备三款点心、前菜、汤品、主菜、主食及甜品，当中「国金午市套餐」（每位港币438元）亮点有「蜜饯黑豚叉烧伴四季春烟熏上素卷」、「韭黄油泡鲜虾球」及「瑶柱蛋白炒丝苗」；而「国金午市厨师精选套餐」（每位港币568元）则不容错过「虾籽鲍汁香煎百花元贝皇」、「蚝皇八头汤鲍伴鲜蔬」、「姜葱银芽捞鲜虾云吞」的矜贵滋味。
与此同时，餐厅更诚意推出全新美馔，并匠心重现多款历久弥新的点心滋味，为夏日午宴带来更多风味享受。全新单点点心菜单包罗近30款各有特色的美味选项，崭新推介有「原只鲍鱼酥」（每位港币108元），黄师傅特别采用鲜味浓郁的南非鲍鱼入馔，取其肉质厚实爽嫩，与店内自家制的松脆酥皮无比匹配。而「春风得意脆皮肠粉」（港币98元）则以透薄丝滑的布拉肠粉搭配香脆腐皮，再裹入绵密的萝卜蓉，口感层次丰富，体现传统肠粉的不同可能。
载誉归来的点心滋味有，素食者必点的「黑松露野菌饺」（港币78元／三件），菌香四溢，叫人难以抗拒；卖相精致的「烧汁和牛烤包」（港币88元／三件）亦闪亮回归，绝对是社交媒体的打卡宠儿。
另有多款创意汇聚的经典选择，如优雅精美的「金箔笋尖鲜虾饺」（港币98元／四件）；外酥内软的「法国鹅肝荔芋角」（港币88元／三件），特别注入法国鹅肝的细腻芳韵，与绵滑的芋头巧妙交织；紫醉迷人的「黄金紫薯流沙包」（港币78元／三件），少女心满满的粉紫色包点内有金香的紫薯流沙；而「雪山凤梨叉烧包」（港币88元／三件）则加入甜美凤梨，轻轻平衡传统叉烧包点的腻感。
晚市时段六位或以上订座尊享免费京式片皮鸭
在今个炎热的仲夏夜，「国金轩The Mira」诚邀全城美食爱好者相约品味粤式美馔，欣赏行政总厨邓浩宏师傅和谐又不失创新的厨艺魅力。为隆重其事，「国金轩The Mira」现推出尊赏片皮鸭礼遇——宾客凡于星期日至四（公众假期除外），晚上6时至10时30分期间订座10位或以上，即可免费获赠招牌「京式片皮鸭」乙只（价值港币988元）；6位或以上预订亦可享「京式片皮鸭」半只。
「国金轩The Mira」的「京式片皮鸭」远近驰名，以桶式烤法烹制，外皮呈诱人的桃花心木色，口感外脆内嫩；宾客可按个人口味佐以香软手工馍馍皮，搭配温室小青瓜、京葱等，并蘸上秘制远年陈皮海鲜酱享用，极致风味一触即发。以上优惠不设最低消费，每日名额仅限五桌；如欲享此优惠，宾客须提前预订，并支付港币500元作按金。
店内丰盛的单点菜单绝对能为夏日的片皮鸭盛宴带来更精彩的美食享受；当中包括精选本地平原鸡打造的「国金当红炸子鸡」（港币398元／半只）；备受宾客追捧的「榄菜辣子爆澳洲龙虾」（每位港币488元）；采用获海洋管理委员会（MSC）认证的鳕鱼设计的「藤椒香蒜姬松茸陈村蒸鳕鱼件」（每位港币298元），鲜味嫩滑的，轻送丝丝辛口菇香；以可持续海产炮制的「蚝皇南非十九头溏皇极品吉品鲍」（每位港币1,188元）；总厨的私心推介「辣子法国乳羊腩」（港币588元），经腌制一夜的羊腩充满浓郁复杂的香料气息，当中独特的辣劲完美平衡羊肉专属的肉膻味，口感柔软，浓香扑鼻。
地址：中国香港尖沙咀弥敦道118-130号美丽华广场The Mira Hong Kong 3楼
电话：（852）2315-5222
