中国传统饮食哲学，讲究“不时不食、不鲜不食”。这不仅是人与自然的相处之道，也蕴含着时鲜美味的奥妙。JHOUSE黄鱼馆自创立以来，顺应季节与时令，每天将捕捞到的当季海鲜直接运送至上海，为食客呈现最本真的海中鲜美。 JHOUSE黄鱼馆三店前滩店于近

“For relaxing times，make it Suntory time.”电影《迷失东京》里的这句话，让三得利再度用一种巧妙而自然的方式出现在了所有观众的面前——无所谓他是三得利日本威士忌世家的饮者，又或者不是。   用百年时间，探寻日本威士忌发展之道 毫无疑问

荷风送香润泽仲夏，热情夏日孕育了山林湖海的生机盎然。上海和平饭店中餐主厨马浩成师傅延续海派美食鲜活生猛，时令“专味”的理念，为食客呈现全新夏日美馔。精选和牛松茸黑松露，鳝鱼裙边辽参，冬瓜蟹肉虾仁等顶级夏季食材，诚邀您共享这个夏天的饕

近日，堂里主厨叶剑欢迎来自2024法国米其林三星餐厅·莱美露滋的主厨Eric Pras，于2024上海米其林指南入选餐厅·随堂里为宾客们四手共奏中法食韵，带来六道式晚宴，还有精选葡萄酒搭配。 兴业太古汇与米其林指南携手举办2024上海米其林美食节，于6月

即日起，位于上海静安香格里拉三层的夏宫推出夏季菜单，由酒店中餐行政总厨曾韦乔师傅精心呈现。曾韦乔师傅遵循夏季粤菜调味清淡爽口的特点，选用南方时令果蔬及海鲜，以传统粤菜烹饪技艺呈现多道开胃解暑的当季美馔，包括莲雾鲍鱼色拉、榴莲炖鸡汤

在上海中心市区，高楼林立的延安路高架旁，居然隐藏着一家主打来自世界各地鲜活水产的高级海鲜餐厅。拥有接近十米长的巨型水族缸，五彩斑斓的各色游鱼在这个微型海洋世界里来回游动，甚至还有好几条鲨鱼，它们或慵懒地伏在水底，或威严地巡视水域，

近日，普罗维植 (ProVeg International) 发布了《蔬食在中国：认知与机会》的消费调研报告。报告指出，一旦了解到蔬食饮食的健康和环境益处，98%的中国消费者表示会增加蔬食饮食的摄入。 中国对健康和可持续食品的需求正在快速增长，同时政府也推

2024年6月7日至6月9日，兴业太古汇独立市集 IP“敢·集”再度合作米其林指南，盛大开启2024上海米其林美食节。此次活动全面升级餐厅阵容，不仅集结来自国内外近20家米其林餐厅，更首次邀请到4家米其林三星餐厅亮相现场，在全球范围内也属罕见，呈现高

2004年柏林盲品会缘起 新千年伊始，彼时的智利是一个刚刚登上全球葡萄酒舞台的新兴国家。查威克家族酒业（Viñedos Familia Chadwick）总裁爱德华多.查威克先生（Eduardo Chadwick）与许多智利葡萄酒业同仁一样，通过各种传统方式在全球推广智利葡

近日，众多知名媒体代表欢聚上海李锦记大厦。在这个初夏时节，通过食品科普、厨艺体验等环节共话情谊，并一同感知李锦记传承136年的匠心与美味。 创立于1888年的李锦记，凭借百余年坚守品质初心，赢得了全球100多个国家及地区的消费者、厨师、渠道