对饮成三人
THREE
SHADOWS
璞素 X 椋木 酒器作品展
DRINKING VESSEL
DESIGN EXHIBITION
展期
2023.11.1 – 2023.11.20
开幕
2023.11.9 15:00
合作品牌
椋木
本次展览策划
璞素
展览地址
PUSU
上海浦东新区滨江大道1777号
1862船厂 二楼
“现代性是转瞬即逝的、闪现的、偶然的……” —— 波德莱尔
在一切都转瞬即逝的、不断流动的现代社会中，在个人生活与日常器物的关系中，我们一直在观察、思考和实践，如何重构符合当下生活的东方“基因”，呈现具有时代感的美学精神与生活状态。
从古老而神秘的传统白酒，到充满西方风情的威士忌、葡萄酒，不同时代都有与之相适的饮酒之器。璞素特邀合作器物设计品牌「椋木」，共同呈现“饮”系列的酒器作品。以展览的形式，探寻属于当代中国人的品饮方式与使用乐趣。
醒、闻、品，是西方人对于酒的经典品鉴方式，也奠定了本次展出的每一系列酒具相对完整的品饮逻辑。设计试图打破东西方的边界，结合玻璃、水晶、陶瓷、大漆、银等不同材质和工艺，让传统文化内涵以现代之美呈现，同时融合视觉、味觉、嗅觉、触觉等多维度的品饮体验。将器物的精神与仪式感重新带入当下，唤醒对于生活细节与美的觉知，还原生活应有的趣味。
展览期间，11月9日至11月11日，璞素还将特别举办黑胶音乐品酒会。一起举起酒杯，感受音乐与酒的微醺碰撞！
白 酒
BAIJIU
/ 从醒香、闻香到品香的全新品饮逻辑 /
浓香、酱香、清香、米香、
药香、老白干、馥郁香、豉香……
传统白酒具有丰富的文化底蕴，
尽显一个地方的风土与味道。
借鉴西方人从醒、闻、品
三个角度品鉴酒的方式，
椋木从醒酒、闻香、品香三个层面
打开传统白酒的风味世界，
突破白酒的传统饮用方式，
创造全新的体验。
如果希望呈现出酒的极致纯净
就要看它「运动」时的状态
设计从传统白酒蒸煮发酵中获得灵感，选用清澈透亮的水晶玻璃与流动感十足的造型结合，捕捉酒体与光感灵动的变化瞬间，表达白酒的纯粹纯净和滑润的质感。
醒香瓶
「醒」酒香却不散香
高度数的陈年白酒如酱香酒，通过醒酒会使香气更浓郁，口感更柔顺。滤酒塞上的豁口让注入的白酒有足够空间流动，白酒与空气成分接触，完成醒酒的过程。
品「闻」不同香型与浓度的酒体
需要器形各异的酒杯
巧妙的杯型设计，适应不同度数的白酒。高度烈酒要抑制，大口宽肚的撇口杯设计参考威士忌Neat杯，有助刺鼻气味的挥发，将香气保留于杯中；上窄下宽的收口杯则借鉴红酒勃艮第杯，将气味分子集中，便于嗅闻判断。
小口细「品」
白酒的香气和复杂口感值得被感知
观酒色、闻酒香，呷品三口味回尝。一杯滋味如生活风雨，如梦如幻。除外品鉴杯，也有小巧玲珑的经典杯型适合小口细品，缓慢入喉，让舌尖和味蕾得到更好的体验，充分享受白酒的丰富层次，同时更容易控制饮高度酒的节奏。
椋木在白酒器具上尝试了不同造型、材质与工艺，并给出了多样的选择：材质如K9水晶、玉石、陶瓷；工艺如冷切、刷银；还有不同季节适宜的饮用方式，从温饮到冰饮，体会最佳风味。
威士忌
WHISKY
/ 从视觉、味觉、嗅觉到触觉的
全方位品饮体验 /
西方世界已为品鉴威士忌
建立起一套完整的标准，
从闻香，到纯饮，
再到年轻人喜欢的highball。
从水晶的自然形态中获得灵感，
结合威士忌的专业品饮方式和经验，
呈现从视觉、味觉、嗅觉
到触觉的全方位品饮体验。
全新的材料与工艺，
打破对于威士忌酒杯的想象，
为一成不变的传统饮用增添乐趣。
「观」一场光影之舞
以天然水晶的自然形态为灵感，每个切面从杯身延续至杯底，如天然水晶纹理。创新性地使用锥形设计和多开孔杯槽，挑战传统杯型。比一般玻璃通透数倍的K9水晶材质，在光下呈现瞬息万变的璀璨光影效果。
延长威士忌的冰饮之「味」
冰饮讲究的是时间，控制冰融的速度是关键。「方冰杯」底部采用不对称立体锥形设计，通过转动和倾倒改变冰与酒的接触面积，从而减慢稀释速度，延长冰饮的体验时间；「球冰杯」打破对圆形杯的传统认知，双槽设计实现冰酒分离；当酒液浇覆球冰，缓缓流入杯中，如杯中有冰川融化之景。
干杯！来一场更亲密的接「触」
传统威士忌的饮用中少有碰杯的交互场景。「对饮杯」拓展饮酒的使用场景，遵循中国人喜欢碰杯的传统，盈盈一握，使用时轻松顺手，从而拉近人与人、人与酒的距离。
光影变幻，杯有余「音」
融合传统大漆的东方神韵与K9水晶玻璃的剔透之美，黑漆威士忌水晶杯以几何设计语言，进一步探索酒器的韵律之美。大漆清秀文雅，玻璃灵动而剔透，两者形成强烈的视觉对比。酒液与杯壁碰撞，光影自其间倾泻而出，如同月光在指尖即兴弹奏。
葡萄酒
W I N E
/ 将使用之器变为审美之物，
让使用者成为审美者 /
葡萄酒带着异域的浪漫
与水果的芬芳，
逐渐出现于中国人的日常餐桌。
葡萄酒杯的造型从自然造物
及中国传统家具中汲取灵感，
让葡萄酒文化与中国文化建立内在连结，
自然、轻松地融入中式餐桌和礼仪，
唤起现代人的诗性审美与情感体验。
以「花」入形
月露系列从自然花朵上汲取灵感，赋予杯身如花朵般的浪漫弧度。纯净通透的水晶玻璃，像月下凝结的晶莹露珠，透着娇俏的珍贵。特殊的杯口设计，照顾嘴唇的感受，饮用时更加舒适。
红酒杯的“大肚”有助于收敛酒液多层次香气，晃动酒杯，酒液顺着曲线畅然流淌，像露珠滴落荷叶。起泡酒杯高挑清丽，形似百合，细长的杯身不仅聚香，更将绵密气泡向上欢乐跳跃的过程尽收眼底。醒酒器精巧的造型也考虑到都市里的空间收纳。
见证「家具」的曲线
「逐浪系列」酒杯的轮廓，从传统明式家具的曲线中汲取灵感。比起「月露系列」酒杯，线条更加挺拔有力，呈现出中正高雅、温和敦厚的东方气韵。
以饮为趣，以物抵心
让见、触、用的一个个瞬间
交织成为精致而丰盈的日常
