Dorchester Collection(多切斯特精选酒店集团)旗下英国的米其林星级乡村别墅酒店Coworth Park(珂沃庄园酒店)将与Dom Pérignon合作,推出繁星点缀下的夏日户外美食体验。行政主厨Adam Smith将呈献“星空下的盛宴”(Dining Under The Stars),推出短期而独特的私人餐饮体验,让大家于酒店的菩提树林里,置身特此设计的透明圆顶小屋中,在星光璀璨的夜空下享受丰盛的美馔。别出心裁的佳肴将与精选的Dom Pérignon香槟完美配搭,当中包括Dom Pérignon Plénitude 2及Dom Pérignon Vintage Blanc Dom Pérignon Rosé。
盛宴将提供三、四或五道菜的晚餐餐单选择,而下午茶则供应一系列甜味和咸味点心。今次推出的整个餐单均以星座命名,并以其为设计灵感,向酒店四周的优美环境致敬。大家更可于盛宴过后使用望远镜,进一步探索美丽无边的银河系。晚餐餐单主打英式菜肴,包括海螯虾配西红柿、泡菜和生姜;烤羊肉串配奶酪、盐渍青瓜和薄荷;烤嫩牛排配田园沙律、牛舌和黑松露;以及芒果椰子冰沙配青柠和薄荷朱古力。
「星空下的盛宴」于即日起至9月中旬供应