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品各式佳肴,探香港魅力-Apex Manual《富甲天下》
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品各式佳肴,探香港魅力

香港已经向世界敞开大门。无论您是来港出差、旅游、与亲人团聚,还是参加即将于香港举办的一系列盛事——Clockenflap、Art Central艺术博览会、巴塞尔艺术展、Creamfields或是香港国际七人制橄榄球赛,您的旅程中一定充满了精彩的用餐体验。从熙熙攘攘的铜锣湾和苏豪区,到悠闲的赤柱以及新旧交汇的湾仔,Pirata Group及旗下多家令人难忘的餐厅,定让您的味蕾在重焕活力的香港度过一段难忘的时光。为庆祝香港重新开放,所有游客在Pirata Group旗下任何一家餐厅就餐时出示旅行证件/护照或火车/飞机票,即可获赠一杯特制的迎宾饮品!

Calle Ocho,位于香港铜锣湾加宁街8号

铜锣湾:购物、漫步,品茗,停不下脚步

铜锣湾坐拥香港最好的购物中心,从街边集市、小众精品店,到商场及百货公司,铜锣湾从早到晚都活力满满。这里有连卡佛、台湾诚品书店和苹果商店等主要零售商店以及颇具人气的日式百货公司崇光百货,可以满足您的各类购物需。舒展一下双腿,漫步在维多利亚公园,尽情欣赏2023年香港花卉展览(3月10日至19日),或参观一下公园旁边的香港中央图书馆和有“小麦加”之称的希云街。橄榄球爱好者则可继续前往香港大球场,观看全球首屈一指的橄榄球赛事香港国际七人制橄榄球赛(3月31日至4月2日)。

如果想饱餐一顿,可前往新开业的小吃餐厅与酒吧Calle Ocho。经典的西班牙瓷砖、弗拉门戈绘画、传统乐器和遍布于墙上的1960年代复古风扇,无不彰显出伊比利亚文化的慷慨精神与丰沛活力。行政总厨Víctor Caballé Molina为您带来丰富多样的传统小吃体验,除了伊比利亚火腿饼、松软的西班牙玉米饼和烤小玉米配曼彻格奶酪等新鲜制作、口味大胆的菜肴之外,硬菜也是应有尽有,比如令人惊艳的墨鱼饭和鲜美多汁的西班牙烤乳猪 “无骨 ”肉冻。Calle Ocho的菜品价格从45港币起,致力于成为香港优质的高性价比西班牙餐厅之一。放下顾虑,全身心享受这一美食盛宴吧!

赤柱:尽情享受海滨生活

如果不去沿海地区赤柱,那么香港之旅就不算完整。这里有沙滩、大海,还有鳞次栉比的购物中心和远足小径。赤柱以规模庞大的赤柱市集而闻名,小商店比比皆是。历史爱好者们则对赤柱独特的历史瑰宝钟爱有加:美利楼天后庙卜公码头,还有赤柱湾东侧的一排传统红砖房——八间屋以及香港惩教博物馆。赤柱周边有许多远足小径,是散步的绝佳之选。如果你喜欢挑战,可以计划一次户外冒险,徒步穿过双峰山和紫罗兰山前往赤柱,接着在赤柱海滩畅游一番,打个小盹。如果只想慢悠悠地散散步,赤柱马坑公园则是不二之选,那里有许多漂亮的寺庙,可以拍出美丽绝伦的照片,或者从一条短小但惊险的小路通往雄伟壮丽的岩层——犀牛岩

启厚阁Pane e Latte,位于香港赤柱市场道25号

Pane e Latte除了尽显赤柱热情洋溢的海滨氛围外,还平添了一丝意大利风情,是在一番探索前后放松身心的理想场所!在这里可以品尝到美味的手工面包、糕点、蛋糕、披萨和三明治。所有食物均选用意大利九种不同类型的面粉和最新鲜的原材料每日现做。餐厅除了提供正宗的传统烘焙食品和健康、“原汁原味”以及“高端”的全天菜单外,还提供精选的手工冰淇淋“体验”以及意大利各式咖啡、葡萄酒和鸡尾酒。或许你的身体还在赤柱,但心早已飘到了波西塔诺。

太古坊:探索东部正在崛起的商业娱乐区

如果你有一段时间没有去香港,或许不知道港岛东部新开设了一个充满活力的新商业和娱乐区。太古坊商业区和周围的鲗鱼涌街区林立着数百家跨国公司,所有你能想到的设施都能在这里找到,为成千上万的员工提供服务。除了远足小径和连接太古城鲗鱼涌公园的绝美海滨长廊外,该区还设有Ryze蹦床公园和Verm City(一个约1,858平方米的攀岩馆),以及太古城购物中心及其室内溜冰场。

香港鲗鱼涌英皇道979号太古坊濠丰大厦2楼,

The Sixteenth with La Favorita (左), Honjokko (中) 和 Tempo Tempo (右)

太古坊的亮点是其多样化的餐饮和夜生活体验,Pirata Group有史以来最大的酒店开发项目亦坐落于此。The Sixteenth由四家餐厅组成,在太古坊濠丰大厦拥有独立的就餐环境。La Favorita餐厅再现了20世纪60年代意大利歌剧院的辉煌,以宏伟的剧院式内饰来搭配意大利大型经典菜肴,如手工龙虾意大利面和令人惊叹的重达1公斤的牛扒Bistecca alla Fiorentina。而另一家意大利餐厅Tempo Tempo,为il dolce far niente(“无所事事的乐趣”)设定了场景,笼罩在迷人日落以及广阔户外露台的壮丽美景中。我们鼓励客人尝试几样可口小食和一系列饮品,从经典的马提尼酒到清爽的阿佩罗尔喷雾酒,以及极具创意的伏特加酒,可谓种类繁多。Honjokko是Pirata Group旗下著名现代日本餐厅Honjo演化而来,这里的环境安静怡人,专为追求生活品味的客人打造。菜单也不乏亮点,既有大胆组合的寿司系列,比如香气扑鼻的油甘鱼松露以及黄油日本和牛,也有和牛、猪肚、肺鱼等烧烤。以音乐为灵感的TMK Funk & Rolls将用餐环境提升了一个档次,该餐厅是在主打招牌手卷的TMK人气餐厅开设的第三家分店。这里既有备受客人期待的TMK经典标志性手卷,同时又笼罩在绝妙的室内设计和放克风浓厚的音乐氛围中,为太古坊打造一个有趣、闲适、令人振奋的用餐环境。

湾仔:了解真正的香港

湾仔融合了摩天大楼、街市、隐蔽的寺庙和霓虹灯下的夜生活区,是人们对香港的经典印象。在这个曾经的小渔村,无论你喜欢在老式的湾仔街市查看每天的渔获,还是在星街区的时尚和生活精品店追逐最新潮流,每个人都能找到适合自己的去处。如果你钟爱历史文化,请务必先沿湾仔文物径漫步一番,然后再观看香港艺术中心的演出。艺术爱好者们千万不要错过香港会议展览中心举行的Art Central(3月22日至25日)和巴塞尔艺术展(3月23日至25日)。从展览中心出发,可快速抵达骆克道

香港湾仔轩尼诗道239号Optimist (左) 和 Pirata (右)

要说有什么不同的话,在湾仔度过的时光一定会让你胃口大开。Pirata Group 在轩尼诗道239号为您提供两种令人兴奋的用餐体验。The Optimist位于大楼三层,是一家具有巴塞罗那风格的时尚酒吧和Asador风格的餐厅,为客人提供正宗地道的西班牙北部美食体验。在这里,你可以品尝到新鲜的海鲜、烤肉和共享菜肴,这些菜肴均可佐以白桑格利亚汽酒和冰镇香槟以及富有创意的鸡尾酒和珍珠奶茶。近日,该餐厅新增了西班牙下午茶套餐,于每日下午3点至5点之间供应。套餐包括甜咸味道的pinchos和精选可续杯饮品。Pirata Group的意大利旗舰餐厅Pirata则将位置选在了更高的30层,这家热情周到的餐厅致力于提供意大利平价美食,提供传统的家庭式餐饮以及宾至如归的家庭式服务,在这里可以一览香港天际线的壮丽美景。

当然,这只是香港美食之旅中的冰山一角。当你发现自己漫步在上环的艺术画廊和海鲜干货店之间,为什么不在Honjo享用一顿令人难忘的日本料理来结束这一天呢?如果你想在兰桂坊度过一晚或前往中环海港参加Creamfields音乐节(4月1日至2日)之前品尝一些更丰盛的辛辣美食,那么Soho的终极肉吧MEATS或现代印度餐厅Chaiwala则是您的不二之选。

为了庆祝香港重新开放,所有旅客在任何一家Pirata Group旗下餐厅就餐时只要出示旅行证件/护照和火车/飞机票,即可额外获赠一杯特制的迎宾饮品。促销活动于2023年11月30日结束,赶快行动起来吧!我们迫不及待地欢迎您回港,在Pirata Group系列餐厅纵享美食体验!

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