近日，上海素凯泰酒店与泰王国驻上海总领事馆共同呈现了中泰建交50周年特别活动 – "拾味泰国Taste of Thailand”美食盛宴。在发布活动中，泰王国驻上海总领事馆总领事彬娜·安平乐女士（Prinat Apirat）致辞，来自中方政府代表，各国驻沪总领事，泰国驻沪机构代表，中泰企业代表与媒体朋友出席了活动。在异国风情中，中泰双方的嘉宾不仅享受到了缤纷的美食盛宴，还领略了泰国人文的独特魅力与热情。
发布活动在独具泰式基因的上海素凯泰酒店内举行，酒店的名字灵感源自于泰国历史上的首个王朝，而充满泰式韵味的URBAN Café泰国餐厅，绿色纱帘与泰式瓷片将泰式美学融于环境，为空间增添了一抹独特的文化色彩。
活动现场，从酸辣十足的冬阴风味，到浓郁的咖喱椰浆，从各式海鲜到甜品小吃，这份特别定制的品尝菜单融合了泰国传统烹饪技艺与中国翻炒烹饪手法，展现了两种美食文化的自然结合。来自清迈的泰国主厨安雪莉（Anchalee Laudkham），还特别准备了以冬阴功汤为灵感的菜品，融入了中式食材与烹饪技巧，既美味可口，又生动体现了中泰两国之间的深厚友谊与“中泰一家亲”的精神。
为嘉宾带来愉悦而层次丰富的味蕾体验。她曾多次为泰国王室及各界名流服务，且在多家五星级酒店内担任主厨。她将各季食材的独到见解，与香料的匠心运用，以纯粹的方式还原泰味精髓，让泰式料理在精致中饱含街头的烟火气息。经典地道的泰式美食、色彩斑斓的泰式装饰、悠扬动听的传统音乐、优雅灵动的泰国舞蹈，仿佛瞬间穿越到泰国这片热带天堂。
以美食为桥梁，以文化为纽带。每一道菜品都承载着泰国的风土人情，每一次举杯都传递着中泰友谊的温暖与真挚。美食不仅是味蕾的享受，更是文化的载体，如同一座无形的桥梁，连接起中泰两国深厚的文化底蕴与友好情谊。这是一场味蕾的盛宴，更是一次心灵的对话，让人们在舌尖起舞中感受文化的交融与共鸣。
2月8日至15日，上海素凯泰酒店推出了为期一周的“拾味泰国"特别菜单，邀您美馔共赏。
