寻味罗马

来波特曼“寻味罗马”，体验“慢食运动” (Slow Food Movement)的独特理念，类似日式Omakase料理概念，感受主厨营造的更具互动性的餐桌氛围。宾客们围坐在椭圆形吧台的高脚椅上，中岛内环是烹饪区域，这种特殊的布置，为来宾缔造一个机会——近距离欣赏主厨在眼前“表演”烹饪艺术。