德国人的认真严谨，一丝不苟，其实真的十分适合制作机械钟表。因此这十多年来，除了瑞士之外，德国大概是最受注目的机械表生产地。除了表迷都十分熟悉的朗格和格拉苏蒂原创，像NOMOS和Junghans这两个以包浩斯式简约设计为主打的品牌也日渐为人们所认识，而其实除了它们之外，还有好些德国品是值得大家留意的。这次，就让我们为大家介绍十个来自德国（包括一个奥地利）的品牌，期望能让大家对德系腕表有多一点的了解。
精巧细密
A. LANGE & SÖHNE
德国的钟表品牌中，朗格不单是名气最大的其中一个，其历史之悠久更堪称无出其右。朗格的始创人阿道夫．朗格（Ferdinand Adolph Lange）在1845年率先搬到位于德国东部的格拉苏蒂镇（Glashütte）开拓萨克森的精致制表工业，而由他研发，能够使机芯更稳固的3/4夹板，更成为了格拉苏蒂镇的制表特色。在之后的接近一个世纪里，朗格在不断取得荣誉和成就的环境下茁壮地发展，成为德国制表业中的翘楚。但在第二次世界大战之后，朗格却和其他格拉苏蒂镇的制表公司一起被前东德政府收归及重组为国有企业，朗格这品牌亦随之而消声匿迹逾50年。
直至1990年，阿道夫．朗格的曾逊瓦尔特．朗格（Walter Lange）在复兴家族遗产的志愿推动下，回到了格拉苏蒂镇并成立了Lange Uhren GmbH。而由于是接近从零开始，加上重建刚开始时只是一家有15名员工的小型工作坊，因此品牌花了4年时间，才终于在1994年打造出新时代首个朗格系列，并一口气推出了四个表款，为精密制表世界带来戏剧性的转变。这四款腕表不单在外形上与别不同，其出众的风格、新颖的技术意念与至高水平的制表工艺，亦为钟表制造业奠定了崭新标准。
之后20年间，朗格以平均每年推出两枚自制机芯的速度持续成长，而在自行研制这些作品的过程中，朗格一直不假外求，在开发与执行崭新意念的过程中，能够做到完全独立自主。今天，朗格以极巧精巧的工艺，成为了德国制表工艺最高水平的代表、象征，也再度成为世人最仰慕的腕表品牌之一。
2017年初逝世的瓦尔特.朗格先生。
青年制表师瓦尔特.朗格，摄于1947年。
首款配备大日期显示的连续生产腕表Lange 1（L901.0），日期显示比同类腕表大四倍之多。
为了纪念Lange 1面世25周年而于今年推出的LANGE 1 “25th Anniversary” 18k白金腕表，限量版250枚。
源远流长
GLASHÜTTE ORIGINAL
笔者最初认识的德国腕表品牌，就是格拉苏蒂原创。不过说到格拉苏蒂原创的历史，则是比较复杂。虽然品牌的历史可追溯到1845年，但实际上在1994年之前，并不存在格拉苏蒂原创这个名字。
格拉苏蒂原创，实际上是源于1994年格拉苏蒂手表厂人民企业（VEB Glashütter Uhrenbetriebe）的私有化而来。后者是东德政府于1951年，将当时在格拉苏蒂镇的钟表制造商合拼改组而成的集团。因此，格拉苏蒂原创的血脉里可说是融合了过去所有以格拉苏蒂镇为基地的钟表品牌的基因，这当中自然也包括了刚刚介绍的朗格在内。而根据历史记载，19世纪中期时萨克森政府计划在以前的一个矿山小城格拉苏蒂有针对性地建立制表行业，以为该地区开辟出新的经济领域，因此便吸引了首批制表大师在格拉苏蒂定居，并在1845年时开始制作腕表。因此，格拉苏蒂原创便以这一年作为品牌的起源。
虽然在东德政府年代，表厂没再制造被视为奢侈品的高级钟表，但仍继续专注于机械表的制造，故自创立以来所承传的传统及技术仍得以保留及发展。因此，在1994年正式建立格拉苏蒂原创这品牌后，表厂能够以其自1845年起一直持续生产机械表的经验，配合其设计师、技师及制表大师以丰富的历练、渊博的知识而生产出既新颖又出色的腕表，成为了格拉苏蒂镇，以至整个德国钟表界最负盛名的两大高级钟表品牌之一。
格拉苏蒂原创的名字虽然1994年才出现，但品牌的起源可追溯至1845年，而这种渊源可不是吹嘘，而是实实在在的。
工匠们的高超工艺传承自170多年的深厚传统。
受“黄金比例”的启发而打造出的Pano偏心系列，是格拉苏蒂原创颇具辨识度的系列之一，而这款PanoMatic Lunar偏心月相腕表为这系列的最新作品。
简约严谨
NOMOS GLASHÜTTE
格拉苏蒂镇一直是德国钟表业的圣地，就是在东德时期，虽然商业化的钟表生产已然休止，但其钟表制作仍然维持一定活动，因此该镇的底蕴始终仍在，而这也是为甚么德国统一之后，该镇的钟表业立即又再活跃起来。NOMOS Glashütte正是1991年德国统一后瞬即创立的一个品牌。
不过话又得说回头，虽然格拉苏蒂镇经在统一时仍有一定的制表底蕴，但毕竟脱离商业钟表的发展已有40多年，在技术上难免与瑞士的钟表品牌有相当的差距，再者在制表人才方面也较为缺乏，因此NOMOS Glashütte的第一枚机芯ε（Epsilon）乃是以瑞士的ETA7001机芯改造而成。后来，NOMOS Glashütte制作出第一枚自行设计的自动上链机芯——ε（Epsilon），虽然当中仍然看到一些ETA7001的影子，但其高度准确的性能却为品牌赢得了不少奖项荣誉。
在设计风格上，品牌的腕表均贯彻了包浩斯式的简约造型，也没有带有甚么复杂的功能，但其背后的严谨细致却始终秉持着格拉苏蒂镇的极高标准，甚至较很多历史远为悠久，资金远为雄厚的品牌也不遑多让。
获得去年日内瓦钟表大赏CHALLENGE挑战奖的Tangente neomatik 41 Update腕表。
运动仪表
MÜHLE-GLASHÜTTE
像其他在格拉苏蒂镇的表厂一样，有逾140年历史的Mühle-Glashütte曾在相当长的一段时间里被前东德政府接管，及至德国统一，家族后人才重新把品牌复活，并在短短20多年内重塑其过去的光芒。
Mühle-Glashütte在历史上是很著名的航海天文仪表，以至是汽车时钟的生产商，故在其腕表之上你也会常看到相关的风格。像这里介绍的Terranaut I Trail计时码表，其表盘上可看到十足驾驶舱仪表风格的数个圆盘，除了30分钟及12小时累计时器外，在9时位的计秒盘放弃了一般的秒针设计，而改用一个罗盘风格的三角指标。另外，在3时位置设有日历及星期的显示窗口。
Mühle-Glashütte Terranaut I Trail计时码表
纯粹可靠
JUNGHANS
有逾150年历史的Junghans，一直都是质量、可靠性与热情的代表。有别于不少德国钟表品牌，Junghans并不是以前东德的格拉苏蒂镇为基地，其别具特色的阶梯型结构的表厂建筑乃是位于巴代利亚州的施兰贝格（Schramberg）。
Junghans的腕表一般都以包浩斯式的简约设计为主，造形偏向简洁，但整体而言又不失传统腕表的韵味。以这款max bill系列腕表为例，其素雅柔和的黄金色调表壳为展现低调设计提供了必要空间。浅灰色平面表盘遵循了包浩斯建筑设计原则，同时也将最重要元素，即时间，置于最突出位置。素雅的指针、精致线条和时间显示，无不凸显了“形式服从功能”这一根本原则。极简主义元素巧妙地增强了腕表的纯粹主义精髓，这也成为其能够引起广泛关注的原因。
Junghans max bill系列腕表
定制杰作
GRIEB & BENZINGER
认识Grieb & Benzinger格西博&本辛格这个德国品牌的人大概甚少，但这家小规模但提供高度个性化服务的制表工坊，其工艺水平却是非同凡响。
格西博&本辛的制表工坊位于斯图加特附近的小镇格拉费瑙（Grafenau），特色是其铂金腕表的机芯主要生产于1880年到1930年这一时期，而这些古董机芯均经过制表大师Hermann Grieb的全新诠释，每一个最小的零件都被分开，重组，并获得了金银丝线的艺术加工。这些机芯全部或部份地采用了蓝色铂金涂层，作为品牌向亚伯拉罕–路易•宝玑的徒弟查理斯•奥丁的致敬，而这亦使格西博&本辛成为世界上唯一对所有机芯采用蓝色的腕表品牌。
由于每一枚Grieb & Benzinger的腕表都是全人手制造，而品牌每年的生产量也只有100枚以下，所以想要购得其制品也不是易事。
Grieb & Benzinger CENTURION铂金腕表，其灵感来于一位品味独特的腕表鉴赏家，要求用低调的方法，打造出一款设计简约而又奢华的腕表。
单针之魅
MEISTERSINGER
来自德国西部的MeisterSinger，其基地是在莱茵河畔的城市明斯特，在2001年时由Manfred Brassler创立。虽然品牌相当年青，但其腕表却有着非常强烈而鲜明的特征——那就是表盘上只有一根指针！这样的设计，是受到了中世纪时候，位于城镇中心的钟楼上的时钟，一般都只设有一根时针。这是因为在工业革命之前，人们并不需要大仔细的时间划分，他们只要知道现在是哪一个点钟就行了。当然，随着时代进步，人们需要愈来愈精确的时间资讯，于是时钟先后加入了分针和秒针，但对MeisterSinger而言，表盘上只设一根时针是钟表的最传统和最根本之原点，所以品牌的腕表不论是基本的款式，还是增设了日期、星期，甚至是动力储存的显示，其表盘上始终只有一根时针，实在是极有个性。
获得红点设计大奖的Lunascope月相腕表，同样是只有一枚时针。
航空科技
SINN
如果说格拉苏蒂镇的一众品牌反映了德国人精密严谨的一面，那么以法兰克福为基地的Sinn则代表了德国人勇于在科技上创新的一面。
Sinn的创办人Helmut Sinn是一位第二次世界大战时的战机机师，而他在1961年创立品牌后，便一直以制作航空腕表和计时码表为主，在坚持品质之余也秉持以合理的价格推出市场，同时还致力于在科技上有所创新，因此从它的腕表上都可以感受到一份活力。像这里介绍的104 St Sa A G腕表，是今年推出的限量500枚的经典款飞行员腕表，也是能最好地反映品牌根源和强项的作品。腕表的所有资料，包括时刻和日历、星期的设计都以清晰易读为原则，而Sinn独特的、称为Captive bezel的表圈搭配了分钟棘轮，能够双向旋转。另外，其精钢表壳能够抵受20 bar的大气压力，符合飞行员腕表的技术标准。
Sinn 104 St Sa A G腕表
千秋功业
YORK WATCHES
这个品牌名为York，而其主事人为York Prince of Schaumburg-Lippe，但大家不要误会这和英国的约克郡有关，事缘绍姆堡-利佩州（Schaumburg-Lippe）其实是德国在19世纪统一前一个小城邦，所以品牌的根源乃是来自德国而不是英国。
品牌的其中一个主要腕表系列名为“Fort de Lippe”， 其名字中的Lippe城堡乃是位于葡萄牙，最近成功被联合国列为世界遗产，而建立该城堡的则是York Prince的祖先威廉伯爵。他在1762年时带领葡萄牙、英国和Schaumburg-Lippe的联军成功击退了西班牙的入侵，维持了葡萄牙的独立。这系列腕表包括了多个不同款式，其中既有最简洁纯綷的Fort de Lippe – Original，也有拥有如天上繁星般蓝色表盘的Fort de Lippe – Blue Heritage。不过最引人注目的则是采用了镂空表盘的Fort de Lippe – Falcon，机芯桥板上的精工雕饰之细致精巧，叫人赞叹不绝。
York Fort de Lippe – Falcon腕表
德系旁支
HABRING²
虽然Habring²是来自奥地利的克恩顿州，而不是德国的品牌，但奥地利历史上曾是大德意地区的领袖，现今也是世界上德语人口第二最多的国家，因此也值得我们了解一下这个德国之外的德系品牌。
Habring²诞生至今虽然只有约15个年头，但却在其10周年的时候已经成功制造出首枚完全在奥地利研发的机芯。这枚机芯命名为A11，其中“A”字取自Austira奥地利的字首，“11”则是源于机芯在2011年开始研发。在没有雄厚财力的母公司或财团支持下，Habring²能靠自身之力研发机芯实属非常可贵。
获得去年日内瓦钟表大赏“PETITE AIGUILLE”小指针奖的Habring² Doppel-Felix腕表。
